- -34%
Трав'яний чай Сушений імбир - 50 г
Пряний вогонь кореня
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
4
4 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Справжній імбир без домішок і підробок, що зберігає аромат і силу у кожному шматочку природи.
265 ₴
175 ₴
1
Не в наявності
H-GR-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Писати про користь імбиру або про його аромат - справа марна. Ви все і так знаєте.
Я краще напишу, чому сушений шматочками імбир краще, ніж мелений.
Насправді нічим не краще, якщо мелений ви купуєте в перевіреному місці.:-)
Виявляється існує ціла ідустрія підробного меленого імбиру.
1-й варіант: Якщо мелений імбир має світло-сірий колір холодних відтінків, то недобросовісний виробник використовував неякісну стару, гнилу, уражену цвіллю сировину.
2-й варіант: Темні включення, велика кількість волокон - говорить про домішування відходів після очищення коренів, маленьких висушених «відростків» кореня, старої сировини з огрубілою волокнистої шкіркою, що не містять ефірних масел.
3-й варіант: Білуватий колір свідчить про домішування крохмалю або борошна.
4-й варіант: Пажитник (Шамбала, фенугрек, Чаман і т.д.) - однорічна пряно-ароматична рослина, відноситься до сімейства бобових, насіння жовтувато-коричневого кольору. Мелений пажитник світло-жовтого кольору і не сильно відрізняється від меленого імбиру. При змішуванні, за кольором імбир не зміниться, але зменшиться інтенсивність його аромату.
Виявити пажитник в імбиру можна тільки по гіркуватому присмаку.
Так що, беріть або мелений в перевірених місцях, або у нас шматочками.
У нас точно імбир правильний.
Дія
Форма
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Підсмажений тост
- Мед
- Перець
- Цедра
Перше знайомство з цим напоєм розкриває енергійний, зігріваючий букет, де домінують чисті акорди свіжомеленого перцю. Його аромат гармонійно доповнюється легкими, променистими відтінками цедри, що надає відчуття сонячної бадьорості та делікатної пряності.
У смаку чай дивує своєю виразністю, спочатку обіймаючи язик теплою хвилею, що нагадує про підсмажений тост, а потім розкриваючись глибокими, сухими тонами деревини. Ця елегантна структура підкреслює його природну чистоту та автентичність, даруючи відчуття міцності та благородства.
Післясмак залишається довгим і приємним, з тонкими відголосками меду, що м'яко огортають смакові рецептори. Це досконалий вибір для тих, хто цінує справжню чистоту смаку та зігріваючий, водночас освіжаючий характер природного імбиру.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Підсмажений тост
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Перець
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Фруктові
Нетрадиционный имбирь
Имбирь добавляют в английское имбирное пиво (“Ginger ale”) и в американский лимонад с добавлением дрожжей, сахара, лимона, изюма и перца (“Ginger wine”). А если к этому напитку еще добавить немного виски, то получится очень популярный напиток “Whisky mac”.
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85°С
Час заварювання
10-30 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Тиша трав перед сном
50 г
250 ₴
Тиша трав перед сном
50 г
250 ₴
Ягідне літо з Африки
50 г
150 ₴
