Темний чай Маленька золота квіточка з Аньхуа 2019 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
7
7 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Золота квітка росте в темряві, даруючи м’якість грибних відтінків і тривалу гармонію тіла та духу.
165 ₴
1
Не в наявності
BT-KHHCA-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Темний чай «Маленька Золота Квіточка» - це вишуканий напій, створений на основі високоякісного темного чаю «Аньхуа Хей Ча». Використовуючи багатовікові традиції та сучасні технології, цей чай є справжнім витвором мистецтва. У процесі дозрівання - «фахуа» () з цегляного чаю Фучжуань утворюється грибна колонія «золота квітка», яка, як свого роду пробіотик, благотворно впливає на організм людини. Колір настою - помаранчевий і яскравий, а м'який смак і аромат, що поєднує в собі відтінки чаю і грибів, створюють єдиний у своєму роді букет смакових відчуттів. Корисні властивості цього чаю накопичуються в організмі з часом, забезпечуючи тривалий ефект. Цей чай - прекрасний вибір для колекціонерів і любителів витончених напоїв, а також ідеальний варіант для подарунка, який не залишить байдужим жодного чайного гурмана.
Смакова мапа
- Хвоя
- Суха деревина
- Пріле листя
- Підвал
- Деревне вугілля
- Морські водорості
- Джем
Золота Квіточка з Аньхуа: де таємниця віків зустрічається з обіймами стародавнього лісу та розквітає у кожній чашці.
Кожен ковток цього чаю — це занурення вглиб часу, де вікові традиції втілені у витонченому букеті. Ви відчуєте благородну деревину, що переплітається з ароматом хвої та тонким відлунням прілого листя, мов шепіт старого лісу, оповитий затишком підвалу. Ця глибина смаку доповнюється делікатними нотками морських водоростей і ніжним джемовим післясмаком, що створює неповторний досвід, гідний справжніх поціновувачів.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Хвоя
- +1Суха деревина
- Земляні
- Пріле листя
- +1Підвал
- Димні
- Деревне вугілля
- Морські
- Морські водорості
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Секрети Золотої Квіточки. Поради від Олесі
Заварювання для розкриття:
Для повного розкриття смаку та користі, прогрійте посуд, промийте чай гарячою водою, а потім заварюйте проливами. Почніть з коротких експозицій, поступово збільшуючи їх.Цінність "Золотої квітки":
Не лякайтесь ледь помітного грибного аромату – це ознака "Золотої квітки", цінного пробіотика. Зверніть увагу на його вплив на загальне самопочуття.Відчуйте унікальний букет:
Насолоджуйтесь м'яким смаком, що грає нотами чаю та землістих відтінків. Помічайте, як змінюється букет від проливу до проливу.Зберігайте та колекціонуйте:
Цей чай, як добре вино, з віком стає тільки кращим. Правильне зберігання розкриє нові грані смаку та посилить його корисні властивості.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
750 ₴
