Обжаренные какао-бобы Dominican Republic Duarte Villa Riva - 50 г
Любой, кто побывал на Доминикане, знает что лучшее какао растет именно здесь.
Доминиканцы умеют убеждать.
Может кто-то из вас даже ездил с экскурсией на какао-плантацию.
Если так, то вкус этих кака0-бобов станет для вас сладким воспоминанием о чудесном отдыхе.
Для тех же, кто, как и мы, не бывал на этом солнечном острове - это повод помечтать.
Это очень ароматный какао.
Во вкусе тропические фрукты и красные ягоды.
Доминиканцы делают из бобов какао-шарики и колбаски.
Они дробят какао-бобы и скручивают из полученной массы шарики.
Для приготовления напитка надо этот шарик натереть на терку и далее действовать по нашему рецепту.
Как приготовить настоящий какао
1.Разотрите бобы в ступке и отберите шелуху (какаовелла на языке какаоманов).
2. Добавьте специи по желанию. Мы рекомендуем черный перец и бадьян. Но поле для экспериментов широкое
3. Разотрите еще раз
4. Налейте в джезву 200 мл воды. Добавьте 1 чайную ложку полученного порошка
5. Добавьте сахар по вкусу
6. Наслаждайтесь секретным напитком силы ацтеков!
