Бай Мудань Медовик 2020 р. - 50 г
Біла півонія
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
36
36 чаєманів додали цей товар до вибраного
14
14 чаєманів купили цей товар за останній місяць
175 ₴
1
Є в наявності
WT-DJ1231-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Солодкий, як бабусин медовик! Якщо ваша бабуся не готувала вам цей торт, то повірте мені на слово – це справжній делікатес. Аромат свіжого сіна та липового меду, смак солодкий, дуже свіжий. Ви все ще вагаєтесь?
Особливості
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Липа
- Свіже сіно
- Фруктова щепа
- Мед
- Бісквіт
- Курага
- Абрикос
- Квітковий
- Липа
- Овочеві
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- +1Бісквіт
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Абрикос
Європейський спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+70-75 °C
Час заварювання
2 хвилини
Кількість проливів
Заварювати 1-2 рази
Розливайте у чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Холодне заварювання (Cold Brew)
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
1000 мл
Температура води
18-28 °C
Час заварювання
6-12 годин
Кількість проливів
1
Поставте ємність із чаєм у холодильник на всю ніч. Вранці злийте настій і насолоджуйтесь новим смаком.
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир.
Це трохи остудить воду.
Всипте чай у середину виру.
Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна.
Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
На запах сіно, на смак трошки краще але другий раз би не взяв, має жовтий відтінок та смак гірських трав