Імператорський
Тайваньський Лі Шань з Чорного Лісу, Slamaw Garden від майстра Лі Мінфан - 50 г
Улун із Грушевої гори
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
9
9 чаєманів додали цей товар до вибраного
2
2 чаємани купили цей товар за останній місяць
1890 ₴
1
Є в наявності
O-FSS1-050
Самовивіз із чайної
безкоштовно
Кур'єр по Києву
За тарифами оператора (від 80₴)
Відділення «Нової Пошти»
За тарифами оператора (від 50₴)
Поштомат «Нової Пошти»
За тарифами оператора (від 40₴)
Кур’єр «Нової Пошти»
За тарифами оператора (від 80₴)
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
72 км від міста Тайчжун знаходиться гора Лі Шань або Грушева Гора.
Саме там на висотах 2000-2200м закінчується національний заповідник Чорний Ліс та розпочинаються плантації Slamaw Garden.
Близькість вікових дерев насичує чай своєю вітальністю та створює особливий мікроклімат.
Особливості
Походження
Країна
Інше
Зберігання
Зберігати в герметичній упаковці в морозильнику
Берегти від сонечка
Уникати вітру та протягів
Не міксувати запахи
Зберігати у морозильнику
Герметична упаковка
Сухе місце
Упаковка
Вакуумна запаяна упаковка
Смакова мапа
- Бузок
- Польові квіти
- Кукурудза
- Фруктова щепа
- Мигдаль
- Вершковий крем
- Мед
- Персик
З 1985 тут вирощує чай сім'я Мінфан. За ці роки їх чаї встигли виграти безліч нагород та призів. Але ми не збиралися вибирати чай за званнями та регаліями. Тож дегустація. До цього дня я слабо уявляла різницю між Алішань і Лі шань улунами (про це нижче). Смак фруктово-квітковий, вершкова ананасистось. Начебто їж дуже легке ананасово-абрикосове морозиво. Аромат жимолості та ще чогось дуже смачного. Висновок — чай неймовірний! Обов'язково вдихніть аромат ще теплого зпитого чаю. Пробувати обов'язково. Це як піраміди в Єгипті. Must visited.
- Квітковий
- Бузок
- +1Польові квіти
- Овочеві
- Кукурудза
- Трав'яні
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Мигдаль
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Персик
Алішань або Лі Шань
У чому ж різниця, якщо вона є?.
Почнемо з того, що Лі шань – це конкретна гора, а Алішань – гірський масив, і, як ви розумієте, умови у гірському масиві можуть бути різними.
А тепер до більш зрозумілих відмінностей.
Що порівнюємо | Алішань | Лі Шань |
Культивар | Цзінь Сюань (Jin Xuan) Золота Квітка - той самий прародитель молочного улуну | Цінь Сін (Qing Xin) - Зелене серце |
Аромат | Молочно-бісквітний аромат з деякими нотками лайма, цитрусових та свіжих зелених овочів. Хороший баланс солодкості та злегка рослинного характеру. | Більш звучний та виражений. Легкий та солодко-пряний тропічний мікс - запечений ананас, абрикос, вершки та кориця. |
Смак | Виражена молочність (завдяки сорту Jin Xuan), а також рясна квіткова солодкість та приємний цитрусовий присмак. | Дуже вершковий, врівноважує ноти тропічних фруктів, особливо вражаючий ананасовий смак. Також є трохи густої свіжоскошеної зеленої трави, що робить його загалом трохи глибшим і привабливішим, у порівнянні із тонким ароматом Алішань улуну. |
Текстура | Настій смачний і багатий, але, як на мене, трохи не дістає тіла. | Помітно густіший за текстурою, з цим вершковим смаком, який посилює відчуття від чаю в роті. |
Післясмак | Смак обох чаїв зберігався дуже довго, Алішань був трохи менш інтенсивним, ніж Лі Шань, але обидва настої покривали рот характерною фруктовою насолодою. | |
Загальне відчуття | Алішань залишив у мене освіжаючі відчуття, його квіткові та цитрусові аромати були підбадьорливими та яскравими. | Лі Шань здався багатшим і приємнішим, ноти вершків та тропічних фруктів робили його по-справжньому захоплюючим. |
А чи знаєте ви, що крім чаю Алішань славиться своїм хріном - васабі?
Плантація Slamaw Garden
