Преміум
Цзінь Цзюнь Мей Преміум - 50 г
4
4 чаємани залишили відгук про цей товар
43
43 чаємани додали цей товар до вибраного
15
15 чаєманів купили цей товар за останній місяць
350 ₴
1
Є в наявності
B-JJM4-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Завтра до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, завтра
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, завтра
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, завтра
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, завтра
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Скажемо чесно. Це найкращий чорний чай з усіх, які ми пробували. Зовсім інший рівень – щось за межею розуміння. Виготовляють «Золоті брови» тільки з чайних бруньок. Для виробництва 500 г цього чаю потрібно близько 50 000 бруньок. Команда з 20 спритних збирачів зможе зібрати стільки за 2 дні. Ще більшої цінності чаю надають золотисті бруньки – ніжні чайні тіпси. І чим їх більше, тим смачніший чай.
Особливості
Основні
Рівень
Форма
Лист
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Польові квіти
- Шпинат
- Фруктова щепа
- Хліб
- Мигдаль
- Кедрові горішки
- Мед
- Шоколад
- Бісквіт
- Перець
- Чорнослив
- Ізюм
- Полуниця
- Диня
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Шпинат
- Трав'яні
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Мигдаль
- +1Кедрові горішки
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- +2ШоколадБісквіт
- Пряні
- Перець
- Сухофрукти
- Чорнослив
- +1Ізюм
- Цитрусові
- Ягідні
- Полуниця
- Фруктові
- Диня
«Золоті брови» – надто цінний чай, щоб пити його в поспіху. Поставтеся до нього з повагою. Заварюйте за всіма канонами і правилами. І пийте так само. Розслабтеся на півгодини і насолодіться ним. Запевняємо, ви повернетесь у світ іншою людиною – спокійною, впевненою і сильною.
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Чудовий ніжний чай! З першого проливу розкривається медовим літнім лугом, якщо дозволити собі замружити очі і просто дихати ароматом з чашки - можна почути гудіння бджіл. Другий пролив трошки терпкий, наче свіжий молодий горіх. Неймовірно гармонійний напій, тепер - просто на лаві моїх фаворитів ❤️