Ванільний какао Мадагаскар Бурбон 227 г

Ванільно-шоколадний релакс (поради від Олесі)

У чому фішка: 

Це какао кардинально відрізняється від звичайного магазинного порошку. Коли ви відкриваєте пачку, то бачите дрібні чорні цяточки — це і є ті самі дорогоцінні зерна натуральної мадагаскарської ванілі! А тростинний цукор дарує напою легкий карамельний відтінок.

Як готувати вдома: 

Налийте в сотейник 150 мл молока (коров'ячого або рослинного — кокосове чи мигдалеве пасують ідеально), додайте 20 г какао (це приблизно одна повна столова ложка). Доведіть до закипання, постійно помішуючи вінчиком, і проваріть буквально 5–10 секунд. Напій стане густим та шовковистим.

Для бару (на стімері): 

Змішайте в пітчері 150 мл молока та 20 г какао, розмішайте ложкою та збийте стімером до закипання, проваривши 5–10 секунд для повної активації какао-масла.

Ефект: 

Справжній затишок у чашці. Напій чудово зігріває, миттєво піднімає рівень ендорфінів та дарує відчуття розкішного шоколадного десерту.