• -17%

Сенча - 50 г

Класика японського чаювання
4.6
14
14 чаєманів залишили відгук про цей товар
42
42 чаємани додали цей товар до вибраного
10
10 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Парений зелений вітер Японії, що тане у кожній тендітній чаїнці, немов шепіт весняного лісу.
120 ₴
100 ₴
1
В наявності
B-PT4wr-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Найпопулярніший у Японії чай. Займає близько 3/4 усього чайного виробництва. Не схожий на китайські зелені чаї ні способом обробки, ні зовнішнім виглядом, ні смаком. Листя пропарюють, а не просмажують, як зазвичай. Потім висушують і скручують. Чаїнки тендітні, легко кришаться. Тому навіть у найкращих сортах може бути пил, це цілком нормально.

Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Фіалка
  • Свіже сіно
  • Суха деревина
  • Мед

Легкий аромат із ніжними відтінками жасмину і свіжої липи наповнює повітря, немов ранковий сад після дощу. У ньому проглядаються делікатні ноти зеленої герані, що додають напою витонченості та свіжості. Легкий дотик свіжого апельсина освіжає композицію, надаючи їй яскравості та легкості. Смак відкривається м’якою текстурою, де поступово розкриваються тони півонії з легкою квітковою солодкістю. Легке трав’яне звучання освіжає, нагадуючи про свіже сіно та зелене дерево, які гармонійно балансують і не дають напою стати надто солодким. Напій зберігає витонченість і водночас наповнює відчуття природної гармонії. У післясмаку ніжна фіалка поступається теплим відтінкам меду, що тривало залишаються на небі зі спокійним теплом. Легка суха деревина зі своїми тонкими смолистими нотками надає глибини та довговічності смаковому шлейфу. Сенча залишає відчуття чистоти і свіжості, немов прохолода ранкового саду на заході сонця.

  • Квітковий
  • Фіалка
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Свіже сіно
  • Деревний
  • Суха деревина
  • Земляні
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Мед
  • Пряні
  • Сухофрукти
  • Цитрусові
  • Ягідні
  • Фруктові

На смак сенча трохи терпка, з яскраво вираженими трав'яними і горіховими нотами. Відмінно доповнить як бутерброд з ковбасою, так і ексклюзивний десерт.

Як заварювати

Холодне заварювання (Cold Brew)
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
1000 мл
Температура води
18-28 °C
Час заварювання
6-12 годин
Кількість проливів
1
Поставте ємність із чаєм у холодильник на всю ніч. Вранці злийте настій і насолоджуйтесь новим смаком.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Samadoyo 1200 мл зі сталевою кришкою-ситечком, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Кувшин-заварник Чаївник Chi Kao, 1000 мл
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Керамічний френч-прес DHPO Bright Moon, 600 мл
Заварник «Трапеція» DHPO TPA-600, 600 мл
Заварник Slant TPA-500-01A, 500 мл
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
75-85°С
Час заварювання
15-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Чайник-заварник Bonston «Ліма» XL, 750 мл

ТОП Японських чаїв

Матча Basic
3.7
3
50 г
150 ₴
Ходжича Матча
50 г
600 ₴
Сенча Gaba
50 г
635 ₴
Генмайча
5.0
3
Японський рисовий чай
50 г
110 ₴
Зелений чай Сенча
  • -17%
4.6
14
Класика японського чаювання
50 г
120 ₴
100 ₴

Разом з цим беруть

Лапсанг Сушонг
  • -17%
4.7
23
Квітковий аромат
Класичний
50 г
180 ₴
150 ₴
Сиху Лунцзин
  • -17%
4.6
16
Криниця дракона
Класичний
50 г
300 ₴
250 ₴
Сенча Gaba
50 г
635 ₴
Асам
  • -33%
4.7
6
Класичний
50 г
150 ₴
100 ₴
Бай Мудань
5.0
18
Біла півонія
Класичний
50 г
350 ₴
Ерл Грей
  • -15%
4.9
10
Класичний
50 г
130 ₴
110 ₴

Відгуки чаєманів

4.6
14 відгуків
4.6
4.6
4.4
Марія
24.02
Замовила другий раз і нажаль прийшло не в такій упаковці як описано, не в Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock. І тепер дуже не зручно зберігати
Євген Анатолійович Цимбал
Привіт. Наступного разу обов'язково покладемо вам додатковий Зіп-лок. Напишіть про це у коментарі. Але давайте разом будемо відповідальні до нашої матінки природи. Не викидайте старі пакети. Використовуйте їх декілька разів. Ми точно не мали бажання зекономіти на пакеті. :-)
Аромат
4
Смак
4
Якість
3
Марія
20.02
Свіжий, легкий і дуже чистий за смаком. Має приємну трав’янисту ноту з легкою солодкістю та делікатною гірчинкою. Мені особливо подобається пити його вранці — добре бадьорить і налаштовує на день.
Аромат
4
Смак
5
Якість
4
Анна
06.02

спробувати можна

Аромат
4
Смак
3
Якість
3
Сергій
24.11

І як я раніше не пробував цей чудесний чай? Дякуючи пораді друга придбав і був приємно здивований. Ніби зелений чай, але аромат і смак зовсім інший. Чергую його споживання з різними пуерами і, таким чином, ніщо не набридає, а мозок через рецептори отримує своє задоволення і ясний мозок бонусом. Не раджу пити вечором, бо не заснете, перевірено

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Ярослав
11.11

Хороший чай.Настоящий

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Марія
02.11

Класна сенча! Зелена, свіжа, смачна, терпкувата — все як має бути.

Аромат
5
Смак
5
Якість
4
Yevhen
24.10

А ви вважаєте, що ковбасу тільки із Пу Ером? Це старообрядство. Виходьте з тіні.

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Анонім
13.10

Прекрасно дополнит бутерброд с колбасой))) вы чё серьезно?)

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Микита
11.07

Не очень понравилась, как бы я его не заваривал, в чашке, типоде, пробовал класть и больше и меньше, вкус очень слабенький, не зашла сенча короче, вернулся к привычному лапсангу и бай линю)

Аромат
3.5
Смак
3.5
Якість
3.5
Yevhen
17.02

Привет. На пакетике написаны рекомендации для всех зеленых чаев. На сайте - для конкретного. Но вы обязательно попробуйте и так, и так. И кипятком тоже.
Будет разное количество заварок, но возможно именно ваш вкус окажется при кипятке?

Аромат
5
Смак
5
Якість
5