Матча церемоніальна - 50 г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Не так багато як у китайського чаю, але все ж.
Назвемо по зростанню якості:
- кулінарна Матча;
- звичайна Матча;
- церемоніальна Матча;
- церемоніальна Матчу найвищої якості.
Цей чай приїхав до нас з Японії. Теруар Удзі.
Удзі - це невелике місто в префектурі Кіото. Саме тут вирощується справжня церемоніальна Матча.
Загалом, ми постаралися - тепер справа за вами.
Пробуйте і насолоджуйтеся!
Смакова мапа
- Суха деревина
- Мед
- Грейпфрут
Нішевий парфум японської церемонії відкривається витонченими відтінками жасмину та свіжою цедрою лимона, які підкреслюють легкість і чистоту аромату. Відлуння кремового пломбіру додає відчуття м’якої оксамитовості, що плавно огортає відчуття. Смак розгортається бархатистою солодкістю меду, переплетеною з легкою цитрусовою кислинкою грейпфрута, що дарує збалансовану, освіжаючу гармонію. У середині відчувається тонка деревна теплота зі знаком сухої деревини, яка підкреслює природність і глибину чаю. Післясмак ніжно затягує ароматом свіжого чорницевого джему, надаючи композиції приємної фруктової завершеності. Легка м’ятна прохолода освіжає, залишаючи бажання зануритися у наступну чашку.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Грейпфрут
- Ягідні
- Фруктові
Шлях до Матча досконалості. Поради від Олесі
Правильне приготування:
Використовуйте традиційні інструменти – часен (бамбуковий віничок), чаван (піала) та чашаку (ложка). Це дозволить розкрити весь смак та аромат церемоніальної Матчі.
Ідеальна вода:
Вода повинна бути м'якою, фільтрованою, температурою 70-80°C. Окріп зіпсує ніжний смак Матчі.
Збереження свіжості:
Зберігайте Матчу в герметичній упаковці в холодильнику, подалі від світла та сторонніх запахів. Це збереже її яскравий колір та смак.
Церемонія смаку:
Присвячуйте час собі під час чаювання. Зосередьтеся на зеленому кольорі, багатому умамі смаку та кремовій текстурі, щоб повністю зануритись у японську традицію.
Не знаю чи дотримувалися норм зберігання на складах але смак і якість на високому рівні 8/10