Класичний
- -33%
Асам - 50 г
6
6 чаєманів залишили відгук про цей товар
44
44 чаємани додали цей товар до вибраного
12
12 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Пряний подих Індії з квітковою ніжністю і медовим шлейфом, що прокидає ранок і зігріває душу.
150 ₴
100 ₴
1
В наявності
183347-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Це класичний сорт чорного крупнолистового чаю. Його вирощують на північному сході Індії в провінції Ассам. Відрізняється він специфічним пряним, трохи квітковим ароматом з нехарактерними для чорного чаю медовими нотками. Прекрасно поєднується з молоком, цукром і лимоном. В Англії це один з найпопулярніших чаїв до сніданку.
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Польові квіти
- Кора
- Пріле листя
- Солод
- Карамель
- Мед
- Перець
- Грейпфрут
Асам: Де сонце Індії пестить чайні листки, народжуючи еліксир ранкових мрій та аристократичного задоволення.
Зануртеся у світ класичного крупнолистового Асаму, що розкривається чарівним букетом польових квітів, нотами свіжої деревної кори та ледь відчутної землі. Його серце б'ється солодкими акордами меду та карамелі, посиленими солодовими відтінками та горіховою глибиною, а легка пряність перцю та яскрава цитрусова нотка грейпфрута завершують цей витончений смак. Це ідеальний вибір для елегантного сніданку, що чудово смакує як у чистому вигляді, так і з краплею молока, наповнюючи ранок особливим теплом.
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Кора
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Морські
- Солодові
- Солод
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- +1Мед
- Пряні
- Перець
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Грейпфрут
- Ягідні
- Фруктові
Асам: медові світанки у вашій чашці. Поради від Олесі
Правильне заварювання:
Для Асаму ідеальна температура води 95-100°C. Заварюйте його 3-5 хвилин, щоб повністю розкрити пряно-медовий букет.Традиції сніданку:
Насолоджуйтесь Асамом зранку, як це роблять англійці. Він ідеально пасує до ситного сніданку, даруючи енергію.Молоко чи лимон?:
Експериментуйте з додатками: молоко, цукор або скибочка лимона чудово доповнюють смак Асаму, підкреслюючи його багатогранність.Секрети медового післясмаку:
Зверніть увагу на унікальні медові нотки. Вони найкраще розкриваються, якщо пити чай без поспіху, насолоджуючись кожним ковтком.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Крутий, смачний чорний чай. Не пошкодував що спробував