Цзінь Цзюнь Мей Імператорський - 50 г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Останнім часом щось недобре коїться в стані Цзінь Цзюнь Меїв. Наприкінці 2000-х цей чай придумали і зробили в компанії Чженшаньтан (正山堂). Китайці зрозуміли, що лаоваям сподобався цей прекрасний чорний (червоний) чай з Фуцзяну. На жаль запатентувати ні назву, ні місце зростання у виробника не вийшло. Бадьорі колеги з сусідніх (і не дуже) з Фуцзянь регіонів почали клепати свої чаї, видаючи їх за Уішаньскій Цзінь Цзюнь Мей. Деякі, особливо нахабні, навіть почали називати Золоті брови Чженхе Гунфухуном. Мовляв, чого тут думати, це одне і те ж! Чженхе Гунфухун - це чай відомий з 19 століття. Він не має ніякого відношення до Уішаньских Золотих Бров. Це хороший чай, але не Цзінь Цзюнь Мей. Але днями наші постачальники розповіли вже зовсім жахливу історію. Виявляється деякі недобросовісні виробники і продавці почали імітувати Золоті Брови. Беруть дешевий чай і обсмажують його з цукровою пудрою. Це надає чаю характерні блиск і солодкуватий присмак. Так що будьте пильні!
Смакова мапа
- Польові квіти
- Фруктова щепа
- Мигдаль
- Карамель
- Мед
- Ваніль
- Курага
- Свіжий апельсин
- Чорна смородина
- Абрикос
У кожній золотій нитці Імператорського Цзінь Цзюнь Мей пульсує велич стародавнього саду, де сонце цілує квіти і плоди. Його аромат – це поезія польових квітів, що сплітається з розкішшю карамелі та солодкістю меду, наче нектар богів. Смак розкривається яскравим апельсином і соковитим абрикосом, доповненим ніжним мигдалем та легкою ванільною вуаллю, залишаючи по собі ягідний післясмак чорної смородини та кураги, що запрошує до нескінченної насолоди.
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Мигдаль
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- +1Мед
- Пряні
- Ваніль
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Свіжий апельсин
- Ягідні
- Чорна смородина
- Фруктові
- Абрикос
Таємниці Імператорських Брів. Поради від Олесі
Походження чаю:
Справжній Цзінь Цзюнь Мей походить виключно з Уішаню, Фуцзянь. Будьте пильні, адже багато виробників намагаються видати свої чаї за Уішаньський.
Природний блиск:
Уникайте чаю з неприродним, надмірним блиском, який може бути ознакою обсмажування з цукровою пудрою. Справжній Цзінь Цзюнь Мей має ніжний, натуральний блиск бруньок.
Смак і солодкість:
Надмірна, приторна солодкість – тривожний знак. Імператорський Цзінь Цзюнь Мей має витончений, природний солодкуватий присмак з медовими та фруктовими нотами, без додавання цукру.
Різниця назв:
Не плутайте Цзінь Цзюнь Мей з Чженхе Гунфухуном. Це два абсолютно різні чаї з різною історією та характеристиками, хоча недобросовісні продавці часто їх ототожнюють.
Один із найкращих чаїв. Він має дуже насичений смак, що навіть кладу менше грамів ніж іншого чаю.