Люкс

Хун Чжень Луо - 50 г

Золотий равлик Юньнань
4.8
6
6 чаєманів залишили відгук про цей товар
38
38 чаєманів додали цей товар до вибраного
12
12 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Золоте тепло весни в кожній краплині, що пробуджує гірські таємниці Юньнаню в ароматі чорного чаю.
240 ₴
1
В наявності
183346-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Преміальний чорний чай з гірських садів Юньнань. Його роблять з перших весняних бруньок, вкритих світлим коротким пушком. При ферментації ворсинки стають схожими на золото. Це смажений Бо Ло Чунь.
Рівень
Люкс
Дія
Бадьорить
Освіжає
У складі
Форма
Країна
Провінція
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Орхідея
  • Троянда
  • Сандал
  • Мох
  • Каштан
  • Карамель
  • Мед
  • Гвоздика
  • Курага
  • Свіжий апельсин
  • Слива

Сухе листя вручну скручують в акуратні равлики, які красиво розпускаються в гарячій воді. Смак гармонійний, без терпкості й гіркоти, з квітковими нотками в післясмаку. Цим чаєм потрібно насолоджуватися маленькими ковтками.

  • Квітковий
  • Орхідея
  • +1
    Троянда
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Сандал
  • Земляні
  • Мох
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Каштан
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Карамель
  • +1
    Мед
  • Пряні
  • Гвоздика
  • Сухофрукти
  • Курага
  • Цитрусові
  • Свіжий апельсин
  • Ягідні
  • Фруктові
  • Слива

Золото перших бруньок. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Температура води:

    Для Хун Чжень Луо ідеальною буде вода 90-95°C. Це дозволить розкрити його глибокий смак без гіркоти, зберігаючи ніжність золотих ворсинок.

  • Вибір посуду:

    Обирайте порцеляновий гайвань або керамічний чайник. Прозора стінка дозволить милуватися золотавим відтінком настою, а правильний матеріал підкреслить багатогранний аромат.

  • Секрет смаку:

    Зверніть увагу на його солодкуваті, злегка медові нотки та приємний обволікаючий післясмак. Це результат ретельної ферментації та обсмажування, що перетворює ніжні бруньки на справжнє золото.

  • Насолода багатократністю:

    Цей чай здатен витримувати до 5-7 заварювань. Кожен пролив розкриватиме нові відтінки, від легких квіткових до насичених хлібних, даруючи тривалу насолоду.

Як заварити червоний (чорний) чай

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Гайвань Юань Жун, 190 мл
Набір із гайванню Bonston BC-01
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл

ТОП Чорних чаїв

Ін Хун №9 Золотий ворс
  • -17%
4.1
5
Імператорський
50 г
1500 ₴
1250 ₴
Ерл Грей French Style
4.3
6
50 г
220 ₴
Лапсанг Сушонг
  • -17%
4.7
23
Квітковий аромат
Класичний
50 г
180 ₴
150 ₴
Цзінь Цзюнь Мей Імператорський
5.0
3
50 г
1100 ₴
Продимлений Лапсанг Сушонг
4.7
13
Димний аромат
Класичний
50 г
185 ₴
Шайхун або Сонячний чай
4.7
7
50 г
340 ₴
Ерл Грей
  • -15%
4.9
10
Класичний
50 г
130 ₴
110 ₴
Дянь Хун
4.5
13
Легендарний Юньнаньський червоний
Класичний
50 г
120 ₴

Разом з цим беруть

Габа Чорна Перлина
5.0
2
Коштовний Глибокий Спокій
50 г
550 ₴
Високогірний чорний GABA
4.8
30
Темна Гірська Магія
Преміум
50 г
580 ₴
Да Хун Пао Преміум
  • -10%
5.0
12
Великий червоний халат
Преміум
50 г
500 ₴
450 ₴
Сиху Лунцзин
  • -17%
4.6
16
Криниця дракона
Класичний
50 г
300 ₴
250 ₴
Цзінь Цзюнь Мей Імператорський
5.0
3
50 г
1100 ₴
Те Гуань Інь Преміум
  • -17%
4.5
13
Залізна богиня милосердя
Преміум
50 г
300 ₴
250 ₴
Молі Лун Чжу
4.8
8
Жасминові перлини
50 г
400 ₴
Бі Ло Чунь
  • -39%
4.7
14
Смарагдові спіралі весни
Класичний
50 г
280 ₴
170 ₴

Відгуки чаєманів

4.8
6 відгуків
4.7
4.7
4.7
Тимофій
09.01
Сильний аромат копченого. Відчуваються сухофрукти та какао боби. Не класичний смак червоного чаю. Цікаво в колекцію. Класний для варки)
Аромат
5
Смак
4
Якість
4
Юлия
28.02

.............

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
максим
29.10

забув натиснути зірки :)

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
максим
29.10
Просто супер!
Аромат
4
Смак
5
Якість
5
Анонім
21.10

Это черный чай с сос своим особым вкусом. В него даже можно добавлять лимон и вкус чая все равно будет отличный. Для любителей черного чая - рекомендую.

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Олег
09.01

Хороший чай, трохи жорсткіший за дянь хун, старший, стоїть ближче до чорних чаїв

Аромат
4
Смак
4
Якість
4