Чабань
Когда Мастер Йода из Звездных войн соберется пить чай, он обязательно выберет именно...
Эта чабань - прекрасный подарок для падавана чайных наук. Не такая огромная как МО-32...
Древняя китайская мудрость гласит: «Чем больше воды и чая прольется на чабань, тем бо...
Получи скидку +3% при заказе 3-х разных товаров
Открыто
Закрыть
Осталось еще 3 товара
* Скидка не насчитывается на акционные товары

В любом заведении с чайной картой вы увидите чабань – столик для чаепития. Он оборудован влагостойким поддоном для воды и/или сливом.

Это главный инструмент чайного мастера. На столике располагается вся необходимая посуда. Заваривать на нем чай – одно удовольствие.

История возникновения чабани

По древнекитайской легенде, впервые чабань как часть ритуала чаепития использовал буддийский монах Шуанг Ван из провинции Шаньдун 1 500 лет назад. Он разложил на плоском камне всю необходимую для чаепития утварь. После чего это стало традицией в монастырях.

Со временем столики для чаепития начали делать из разных пород древесины, чаще из бамбука. Они стоили дорого, поэтому встретить их на то время можно было только в императорских дворцах. Но в 1978 году все изменилось. На рынок Китая из Тайвани стала поступать недорогая кухонная утварь, в том числе и чабани. Так чайные столики появились в обиходе китайцев.

Чабань для чаепития

Теперь купить чабань можно в любом чайном магазине, например, в New Tea.

Функционал чабани

Чабань является незаменимым элементом классической чайной церемонии «Гунфу Ча». Она выполняет функцию стола – мастер на ней размещает всю посуду и инструменты, – а также упрощает чаепитие. На нее свободно можно лить воду и не бояться, что пролитая жидкость помешает гостю пить чай.

Какую жидкость можно сливать в чабань?

  • После промывки чая.
  • После прогрева посуды.
  • Остатки чая из пиал.

Как гласит древняя китайская мудрость: «Чем больше воды и чая прольется на чабань, тем больше достатка будет у участников чаепития». Поэтому, пейте, лейте и не жалейте!

Десерт на чабани в чаевне New Tea

Преимущества чабани из редкой экзотической древесины Венге

Какие только чайные столики не встретить на китайском рынке: каменные, фарфоровые, металлические, из разных пород древесины. Мы перепробовали многие варианты, но остановились на модели из ценной тропической древесины Венге. Это лучшая чабань.

7 причин выбрать нашу чабань

  1. Оптимальный шаг решетки (0,5 мм). Пиалы на ней не пляшут, а стоят смирно, как солдаты.
  2. Она прослужит верой и правдой не одно десятилетие (проверено).
  3. Венге не боится влаги, в отличие от обычной древесины. Стойкая к коррозии и гниению.
  4. Резинки на ножках защищают от скольжения и от царапания стола.
  5. Наша чабань большая. В ней есть и поддон, и слив для воды. Можно использовать и дома, и в кафе.
  6. За такой доской комфортно разместится 2-8 человек.
  7. Легкость ухода и хранения. Поддон можно вынуть и промыть.

Конструкция чабани со сливом

Хорошая чабань – это настоящее произведение искусства, предмет гордости чаепитолога. Подходит для спокойных и вдумчивых чаепитий.

Забудьте все, что знали про китайский чай
 
На самом деле вы никогда не были с ним знакомы по-настоящему
Мы научим вас правильно хранить, заваривать и пить лучшие чаи в мире.

Так, как это происходит при традиционной чайной церемонии, только...

в 10 раз удобнее и в 20 раз быстрее

Что мы делаем не так как другие
  •  
    Лично выбираем чай в Китае
  •  
    Завариваем по технологии чайной церемонии
  •  
    Храним чай как надо, зеленый – замораживаем
  •  
    Угощаем фееричными десертами
  •  
    Доставляем по Киеву электровелосипедом
  •  
    Приглашаем попробовать все в чаёвне на Минской