Аньхуа Хей Чжуан порційний 2009 р. 10 гр - 1 шт.
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
8
8 чаєманів додали цей товар до вибраного
2
2 чаємани купили цей товар за останній місяць
Темний аромат давнини оживляє кожен ковток, даруючи свіжість і глибину після довгих чайних мандрів.
30 ₴
1
Є в наявності
НС-DJ7602
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Завтра до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, завтра
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, завтра
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, завтра
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, завтра
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Цей чай - справжній ковток свіжого повітря після шу-пуерів. Якщо ви вже випили свою цистерну шушки, то цей чай для вас! Хоча і новачок буде приємно здивований. Цей Хей ча - порційний, він уже розпиляний з брикетів і готовий вас порадувати своїм унікальним смаком.
Особливості
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Селера
- Скошена трава
- Кора
- Пильна дорога
- Смажені горіхи
- Перець
- Кумін
- Чорнослив
- Цедра
Щоб розкрити всі смакові нюанси, рекомендується попередньо розкришити кубики на пласти. Це не тільки прискорить процес заварювання, а й забезпечить рівномірне виділення смаку. У сухому листі ви виявите щільні кубики з видимими живцями, а аромат, хоч і тонкий, але захоплюючий.
Прогрів приносить із собою легкі нотки шкаралупи волоського горіха, які стають виразнішими в прогрітому посуді. Після обдавання окропом чай зберігає свій характер, а смак розкривається якнайкраще на третьому або четвертому протоці, коли пласти брикету розм'якшуються.
Настій цього чаю - справжній шедевр: м'який, шовковистий, ледь водянистий на перших ковтках, без терпкості і ледь солодкий. У шлейфі ви відчуєте смачні й тонкі акорди бразильського та волоського горіхів, а також приємні кондитерські нотки.
Не пропустіть можливість зануритися в цей чарівний чайний досвід з Хей ча Аньхуа Хей Чжуан порційний 2009 року!
- Квітковий
- Овочеві
- Селера
- Трав'яні
- Скошена трава
- Деревний
- Кора
- Земляні
- Пильна дорога
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Перець
- +1Кумін
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Фруктові
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Високогірний Органічний Чжень Шань Сяо Чжун ручної роботи із заповідника Тунмугань
Лапсанг Сушонг із димним ароматом
Імператорський
5.0
3
50 г
1755 ₴
Мені сподобався цей чай, спочатку взяв 1 на пробу а потім ще 10). По смаку нагадує запах скошеної трави яка трохи полежала, не дуже насичений але прикольний, серед чорних чаїв цей і Печера троля мої найулюбленіші