Шу Пу Эр Цзин Лун Тибетський 2016 р. - 50 г
4
4 чаємани залишили відгук про цей товар
21
21 чаєман додав цей товар до вибраного
3
3 чаємани купили цей товар за останній місяць
140 ₴
1
Є в наявності
P-16JLT-50
Самовивіз із чайної
безкоштовно
Кур'єр по Києву
За тарифами оператора (від 80₴)
Відділення «Нової Пошти»
За тарифами оператора (від 50₴)
Поштомат «Нової Пошти»
За тарифами оператора (від 40₴)
Кур’єр «Нової Пошти»
За тарифами оператора (від 80₴)
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Тибетські ченці теж п'ють Пу Ер.
І дуже його люблять.
Одного разу Далай-Лама навіть відправив свого помічника на фабрику Ся Гуань, щоб перевірити як роблять Пу Ер і замовити собі невелику партію.
Який же ми повинні зробити висновок, коли бачимо в назві чаю «тибетський»?
По-перше, це завжди чай без домішок.
По-друге, це більш яскравий, різкий смак. Чай заварюється дуже міцно.
По-третє, аромат сильніший. Для поціновувачів може здатися занадто.
Все це тому, що тибетці практично не п'ють чай в чистому вигляді.
Особливості
Основні
Різновид
Форма
Вік
Бренди
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Суха деревина
- Кедр
- Підвал
- Волоський горіх
- Шоколад
- Кава
- Фінік
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- +1Кедр
- Земляні
- Підвал
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Волоський горіх
- Вершкові
- Солодкі
- Шоколад
- Пряні
- Кава
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Тримайте рецепт чаю по-тибетські (бо-ча)!
Інгредієнти (на двох осіб):
- 4 склянки води
- 2 столові ложки чайного листя
- 1/4 чайної ложки солі
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 / 3-1 / 2 склянки молока високої жирності
В оригіналі в приготуванні бо ча використовується молоко і масло яка, але їх можна замінити коров'ячим або козячим молоком і вершковим маслом.
Процес приготування:
- Довести до кипіння воду,
- Засипати чай і дати йому покипіти пару хвилин (середня висота Тибетського нагір'я приблизно 4900м, то вода там кипить при 84°С. У наших умовах можна просто довести до кипіння.),
- Додати сіль,
- Витягти з відвару чайне листя - зручніше процідити через сито,
- Влити в чай молоко,
- Вимкнути вогонь і додати вершкове масло,
- Тепер суміш треба збити протягом двох-трьох хвилин - блендером, віночком, в шейкері або термосі - що знайдеться в господарстві. Ми використовуємо френч-прес.
У Тибеті для цього використовується спеціальна маслобойка Донмо, і вважається, що чим довше збивається чай, тим він буде смачнішим.
Вуаля! Ви можете відчути себе тибетським ламою!
Заварюється міцно, але сам по собі не цікавий. На варку на молоці ці 50 грам бліна в мене і пішли