Шу Пуер Вінтажний рецепт Тун Чан з гір Іу 2015 р 357 гр - розлом 50 гр
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Смакова мапа
- Суха деревина
- Смажені горіхи
- Пряжене молоко
- Карамель
- Чорнослив
Цей витончений пуер, витриманий з 2015 року, зустрічає елегантним, зрілим букетом, у якому гармонійно переплітаються теплі відтінки сухої деревини. В його ароматі відчувається м'яка, обволікаюча солодкість смажених горіхів, що доповнюється легкими натяками на темний шоколад. Настій вражає своєю оксамитовою густиною та глибоким коньячно-рубіновим кольором, що обіцяє неперевершене смакове відкриття. У смаку чай розкривається надзвичайно м'яко, без натяку на терпкість, з виразними нотами соковитого чорносливу та делікатною солодкістю, що нагадує карамель. Післясмак довгий, округлий і повний, залишаючи відчуття комфорту та тепла, що обволікає, немов ніжний дотик пряженого молока. Цей пуер є взірцем майстерності та часу, пропонуючи глибокий, гармонійний досвід, що спонукає до спокійного роздуму.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Пряжене молоко
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
- Максимальний окріп і глина: Чай витриманий і насичений, тому заварюйте його крутим окропом (98–100°C). Ісинський чайник із товстими стінками тут буде дуже доречним — він ідеально збереже жар і розкриє всі оксамитові відтінки гір Іу.
- Пробудження листа: Обов'язково двічі швидко промийте заварку окропом, зливаючи перші проливи. Це допоможе пресованому листу розправитися і змиє чайну крихту.
- Для затишного вечора або перерви: Оскільки м'яке листя з Іу дарує дуже плавну бадьорість без різких стрибків, цей пуер чудово підходить для затишного чаювання в другій половині дня чи під час робочої перерви.
- Нікуди не поспішайте: Чай чудово тримає проливи і з кожною піалою віддає все більше солодощів сухофруктів — пийте повільно і насолоджуйтеся кожним ковтком!
