Імператорський
Дянь Хун Золоті Бруньки порційний - 1 шт
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
3
3 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Дянь Хун Золоті Бруньки – це елітний чорний чай із медово-карамельним смаком у зручному порційному форматі.
65 ₴
1
Не в наявності
BT-Kh-5021
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Розкішний чорний чай із провінції Юньнань, що складається лише з молодих золотистих бруньок. Заварюється в густий, м'який напій із нотами карамелі, меду та сухофруктів. У порційній подачі цей чай зручний у використанні та дозволяє максимально розкрити свій смак у кожній чашці.
Смакова мапа
- Османтус
- Вершковий крем
- Карамель
- Курага
Аромат "Дянь Хун Золоті Бруньки" розкривається вишуканою палітрою, де домінують ніжні квіткові переливи османтусу, що гармонійно переплітаються із глибокою, обволікаючою солодкістю меду. Цей початковий букет доповнюється легким відтінком карамелі, створюючи запрошення до розкішної дегустації.
На смак чай огортає густою, оксамитовою текстурою, де ноти карамелі проявляються з особливою м'якістю та витонченістю. До них долучається соковита насолода фініка, надаючи напою елегантної глибини та багатої повноти, що характерна для добірних золотистих бруньок.
Післясмак дивує тривалим відчуттям вершкового крему, що поступово зливається з делікатною солодкістю кураги. Це завершує смаковий профіль зігріваючим і надзвичайно гармонійним акордом, що підкреслює шляхетність та розкіш цього виняткового чаю.
- Квітковий
- Османтус
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Як заварити золото. Поради від Олесі
Ідеальна температура води:
Для "Золотих Бруньок" рекомендую використовувати воду температурою 90-95°C. Завжди обирайте якісну бутильовану або фільтровану воду, щоб повністю розкрити карамельні та медові ноти.Оптимальний час заварювання:
Порційна подача робить заварювання простим. Залийте бруньки гарячою водою і дайте настоятися 2-3 хвилини. Для більш насиченого смаку можна збільшити час до 4 хвилин, але не перетримуйте.Насолоджуйтесь моментом:
Цей чай ідеально підходить для спокійних вечірніх чаювань або медитативного відпочинку. Його солодкі ноти чудово доповнять легкі десерти або фрукти.Багаторазове заварювання:
"Золоті Бруньки" дивують своєю здатністю дарувати смак не один раз. З кожним наступним заварюванням (до 3-4 разів) смак змінюватиметься, розкриваючи нові відтінки карамелі та сухофруктів.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
