- Новинка
Високогірний медвяний чай в стилі Династії Сун - 50г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Насправді, це не просто чай, а справжнє чайне борошно — cháfěn по-китайськи. Зроблений у стилі династії Сун, цей чай дозволяє тобі спробувати напій саме так, як його пили імператори тисячу років тому. Цей високогірний медовий чай має особливий смак, в ньому відчуваються ніжні солодкі нотки і віддалений медовий аромат. Приготування цього чаю — це цілий ритуал. Він не тільки смачний, але й подарує тобі відчуття причетності до історії. Завдяки йому ти зможеш відчути себе справжнім знавцем чайної справи.
Смакова мапа
- Липа
- Пряжене молоко
- Карамель
- Ваніль
- Персик
Тонкий аромат липи з ніжними відтінками меду, який переплітається з легкою ваніллю, немов теплий літній вечір у горах. Легка кремова текстура доповнюється делікатними відтінками пряженого молока, що підкреслює м’якість напою, ніби обійми давнього ритуалу. Смакова палітра відкривається солодкістю карамелі, що поступово переходить у глибокі тони смаженого мигдалю, створюючи гармонійний баланс між ніжністю і насиченістю. Медові ноти тримаються на передньому плані, додаючи напою тепла і природної щедрості, що пробуджує відчуття умиротворення. Післясмак залишається довгим і ніжним, з легким відтінком плодів персика, що плавно тануть у теплих обіймах бісквіта. Цей чай залишає відчуття цілісності та зв’язку з природою, ніби запрошуючи насолодитися кожною миттю усвідомленої спокійності.
- Квітковий
- Липа
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Пряжене молоко
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Ваніль
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Персик
Корисні поради:
- Для заварювання тобі знадобиться вінчик. Це як головний інструмент. За допомогою нього ти зможеш розтерти чайне борошно в невеликій кількості води, а потім додати більше і збити в піну.
- Експериментуй із температурою води. Цей чай по різному відкривається в холодній і гарячий воді.
- Не поспішай. Приготування чаю за методом «дяньча» — це медитація. Насолоджуйся кожним моментом, від збивання до першого ковтка.
- Експериментуй з посудом. Використовуй чашку з широким дном, щоб тобі було зручно збивати. Це додасть процесу особливого шарму.
- Спробуй погратись зі смаком. Можеш додати трохи молока або меду, щоб отримати новий цікавий смак, який, можливо, сподобається тобі більше.
