Принадлежности для мате

Как правильно заваривать и из чего пить южноамериканский йерба мате? Как называется посуда для него и как удачно ею воспользоваться с первого же раза, получив максимум вкуса? Самое время пополнить свои чайные познания и рассмотреть каталог NewTea.

Традиционные и экзотические напитки требуют правильного подхода. Особенно – если это легендарный южноамериканский йерба мате с его морем пользы и потрясающим эффектом. Так что, если вы решили остановиться на напитке из парагвайского падуба, посуду для мате купить тоже следует правильную.

Аксессуары для мате: что нужно знать при выборе

Не совсем чай, а точнее – далеко не только чай, йерба мате родом из Южной Америки полюбился за великолепие вкуса и пользу. Он дарит сытость, энергию и изобилие витаминов и микроэлементов. Чтобы всю эту прелесть сохранить, нужны простые, но традиционные аксессуары для заваривания мате. От них зависит:

• Правильный горько-травянистый вкус напитка. Он ценится на праздниках и пикниках, утром буднего дня и даже во время официальных встреч (причем аксессуары для мате используются всегда одни и те же: разве что из различных материалов). Чистая концентрация для всех!
• Насыщенность витаминами: его с доколумбовых времен использовали как лекарственное средство, элемент религиозных обрядов и средство от детских и взрослых простуд. Надо сказать, с тех пор аксессуары для мате ни капельки не изменились: возможно, именно по причине этой целебности.
• Эстетика. Аксессуары для чая мате – еще и яркий декоративный элемент южноамериканской церемонии. И если уж вы выбрали чай мате, посуда просто обязана соответствовать.

Кстати, купить мате и аксессуары можно в специализированном чайном магазине NewTea. Здесь вы сможете не только насладиться разнообразием ассортимента и порадовать себя превосходным оригинальным чаем, но и продегустировать его в чаевне в Киеве. А посуда для чая мате приедет к вам быстро и в сохранности: мы доставляем по всей Украине. И именно вы сможете выбрать ее по самой приятной цене.

Способы заваривания и необходимая посуда для мате

В отличие от привычного для европейцев черного (красного) чая, мате заваривают не кипятком, а горячей водой при температуре не выше 60–80 градусов. Вот почему посуда для мате требуется прочная, но не жаропрочная, и используются для нее разнообразные материалы. Причем завариваться мате может столько раз, сколько он способен выдавать вкус. Купить аксессуары для мате стоит ради того, чтобы этот вкус оказался совершенным. Тем более что их стоимость вас порадует не меньше удивительного напитка.

Традиционная для чая мате посуда – это, собственно, мате и бомбилья. Правда, в Европе сосуд для мате переименовали в «калебас», или калабас, – «тыкву» по-испански. Действительно, южноафриканские племена делают посуду для чая мате из тыквы-горлянки: она достаточно прочная, полностью натуральная и служит довольно долго.

Бомбилья – это особая трубочка с мундштуком и ситечком. Мундштук – для удобного и эстетичного пития мате, а ситечко – для фильтрования заварки. Ведь йерба мате должен занимать до трех четвертей объема калабаса, и в нем содержатся не только крупные частицы листьев, но и веточки.

Посуда для мате полностью продумана для правильного чаепития: при заваривании калабас встряхивают и слегка наклоняют, чтобы трава переместилась в нужную сторону. Бомбилья вставляется с более свободной стороны, туда же заливают воду. Радует то, что заваривания ждать не придется: мате можно дегустировать сразу же, вдохнув слегка поднявшийся над посудой с мате травяной порошок.

Посуда для чая мате: виды

Аксессуары для заваривания мате могут изготавливаться из разных материалов – от дерева до серебра.

Традиционно калабасы создаются индивидуально вручную, из тыквы. Однако это точно не походный европейский вариант, так что можно встретить прочные металлические, деревянные и даже фарфоровые варианты.

Чаще всего можно купить бомбильи, изготовленные из дерева или металла. Их отличает, скорее, эстетика, а не стоимость, так что лучше ориентироваться на то, что вы привыкли добавлять в мате:

• Для традиционного пития йерба мате в чистом виде подходит любая бомбилья.
• Деревянная отлично впишется в привычку заваривать мате с добавлением воды со льдом или фруктового сока.
• Металлическая бомбилья – отличный вариант, если вы экспериментируете и используете при заваривании молоко. И если добавить к такому напитку мелиссу и мяту, а еще мед или ложечку коричневого сахара, вкус станет еще более непревзойденным!

Где купить?

Аксессуары для мате приятно покупать в проверенном месте вместе с самим чаем. Вот почему стоит заглянуть в NewTea: вы сможете не только рассмотреть посуду вживую в чаевне в Киеве, но и заказать ее с быстрой, безупречной доставкой по всей Украине. И цена окажется дополнительным преимуществом к изяществу и удобству использования.