Ісинський чайник Лун Дань Мейхуа 200 мл
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴








Характеристика
Исинский чайник Лун Дань Мэйхуа 225 мл. Первое, что видно, — медово-золотой корпус в форме «драконьего яйца» и ветка цветущей сливы, раскинувшаяся от крышки до самого бока.
Глина здесь — дуань-ни (段泥). В Исине её находят рядом с зелёной и пурпурной глиной: дуань-ни залегает в верхней части месторождения, над слоем «пурпурного песка», и унаследовала черты обоих соседей. Цвет зависит от обжига: от бледно-жёлтого до насыщенного медового, а окрашивает её железо, а не краска. Чайник не покрывают глазурью, поэтому поверхность тёплая на ощупь, слегка зернистая, с мелкими точками, похожими на песок.
Форма лун дань («драконье яйцо») относится к классическим исинским формам — рядом с си ши, помело и хулу. Здесь нет острых углов: корпус круглый, ручка — простое кольцо, крышка садится сверху, как шапка. Дракон в Китае — символ силы и удачи, а яйцо — начала, поэтому такой чайник часто дарят на старт нового дела.
На обратной стороне — два иероглифа 暗香 («ань сян»), «скрытый аромат». Это отсылка к самой известной поэтической строке о сливе: «Редкие тени склонились над чистой мелкой водой, скрытый аромат плывёт в лунных сумерках». Её написал поэт эпохи Сун Линь Бу (林逋). Больше двадцати лет он прожил отшельником на острове Гушань у озера Сиху: сажал сливы, держал журавлей и не ходил в город. За это его прозвали «женатым на сливе, с журавлём вместо сына» (梅妻鹤子). Слива цветёт первой, ещё по снегу, поэтому в Китае её почитают за стойкость — вместе с сосной и бамбуком она входит в «три друга холодной поры» (岁寒三友).
225 мл — порция на двоих-троих. Заваривайте в нём улуны, шен пуэры, белые и красные чаи; со временем чайник «запомнит» ваш сорт, и настой станет глубже.
Слива, что цветёт в мороз. Советы от Олеси

Для каких чаёв:
Улуны, шен пуэры, белые и красные чаи. Светлая жёлтая глина по традиции мягко подчёркивает цветочные и медовые оттенки; для густых шу пуэров лучше иметь отдельный, более тёмный чайник.
Сколько заваривать:
На 225 мл берите 8–10 г листа, воду 95–100 °C для улунов и пуэров (белые чаи — 85–90 °C). Первые проливы — 5–10 секунд, дальше прибавляйте по несколько секунд.
Первое знакомство:
Промойте чайник тёплой водой, залейте кипятком на 10–15 минут и слейте. После чаепития оставьте его сохнуть с открытой крышкой.
История к чашке:
Прочитайте гостям строку Линь Бу о «скрытом аромате» и предложите угадать, где на чайнике этот иероглиф — это хорошая затравка для разговора за чаем.
Уход и «специализация»:
Не используйте моющие средства: пористая глина впитывает запахи. Мойте только чистой водой и закрепите чайник за одним сортом чая.













