Покупателю
Нанкин Улун - 50 г
Восточное Шёлковое Настроение
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
5
5 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Первое дыхание улуна, ведущее к корням чайной традиции и раскрывающее путь в мир легкости и вкуса.
95 ₴
1
Нет в наличии
O-NJ5-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Как ни странно, этот улун не вырос в окрестностях Нанкина(Наньцзина). Это прародитель всех светлых улунов. Самый первый улун назвали в честь первой стлицы Китая. Первой столице - первый чай. Это достаточно простой, но качественный улун. Рекомендуем начинать свое знакомство с улунами именно с этого исторического чая. Как с экскурсии.
Разновидность
Действие
Вкусовая карта
- Орхидея
- Зеленый горошек
- Свежее сено
- Сливочный крем
- Мед
- Персик
Аромат этого исторического улуна раскрывается утонченной свежестью, напоминающей о весеннем утре. В его букете доминируют деликатные оттенки Орхидеи, которые гармонично переплетаются с легким нюансом Свежего сена, придавая композиции пасторальный шарм.
Вкус этого чая встречает шелковистой мягкостью, напоминающей легкий Сливочный крем, дополненной природной сладостью Меда. Постепенно раскрывается нежный фруктовый профиль, ассоциирующийся со спелым Персиком, подчеркивая его уникальную легкость и чистоту.
Послевкусие долгое и чистое, оставляя ощущение легкости и свежести, переходящее в едва уловимый оттенок Зеленого горошка. Этот "Нанкин Улун" является настоящим эталоном светлых улунов, приглашая к глубокому, но доступному познанию чайной традиции.
- Цветочный
- Орхидея
- Овощные
- Зеленый горошек
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сливочный крем
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Персик
Нанкин: Первый шаг в мир улунов. Советы от Олеси
Первая заварка:
Для Нанкин Улуна достаточно простых правил: 5-7 граммов чая на 150-200 мл воды температурой 85-90°C. Первый короткий пролив — для промывания, а затем наслаждайтесь 3-5 завариваниями по 15-30 секунд. Его мягкий характер простит небольшие погрешности.Вкус истории:
Представьте, что вы пьете чай, давший начало целой династии улунов. Заваривайте его в спокойной атмосфере, без лишней суеты. Позвольте себе немного поразмышлять о древних временах, смакуя этот напиток. Это как мини-экскурсия в историю чая.Простое хранение:
Нанкин Улун неприхотлив: храните его в герметичной емкости, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Не требуются экзотические условия, просто сухое темное место – и он сохранит свою свежесть.Идеальный компаньон:
Его мягкий, слегка цветочный вкус прекрасно гармонирует с легкими закусками: светлыми сырами, сухофруктами или просто сам по себе. Не пытайтесь заглушить его яркими десертами, дайте ему проявить свою природную элегантность.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85°С
Время заваривания
5-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
