Білий півнячий гребінь
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
- Бузок
- Півонія
- Скошена трава
- Суха деревина
- Карамель
- Аніс
- Ментол
- Свіжий апельсин
- Свіжий лимон
- Грейпфрут
- Персик
- Банан
- Квітковий
- Бузок
- +1Півонія
- Овочеві
- Трав'яні
- Скошена трава
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Аніс
- +1Ментол
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Свіжий апельсин
- +2Свіжий лимонГрейпфрут
- Ягідні
- Фруктові
- Персик
- +1Банан
Народна легенда розповідає, що одного разу чернець побачив, як півень самовіддано захищав дитину від орла. В нерівній сутичці півень загинув. Чернець поховав його з почестями, а через рік на могилі півня виріс чайний кущ з особливим білим листям. За формою листя нагадувало півнячий гребінь.
Цей чай відомий уже більше 1700 років (Да Хун Пао – менше 400). Бай Цзі Гуань (так його назва звучить по-китайськи) дуже складно обсмажувати, процес займає кілька тижнів. Майже не залишилося чайних майстрів, які можуть правильно виготовити цей чай.
Але святе місце порожнім не буває. І ринок заполонили дешеві підробки. Будьте обережні у виборі такого чаю. У нас – точно справжній!
«Білий півнячий гребінь» продається в пакетиках. У кожному пакетику – 11 г. Цього вистачить на два чаювання.
Колір настою – зеленого золота. Смак цитрусово-медово-квітковий. Це – чай вищої майстерності!
Очень тонкий чай, заваривать нужно быстро 3-5 секунд, если перезаварить будет кислый. Первый пролив похож по вкусу на обычные улуны, зато второй и последующие легкие, цветочные таких нот в чае еще не встречал