Преміум
- -13%
Кенійський вулканічний чорний чай - 50 г
5
5 чаєманів залишили відгук про цей товар
28
28 чаєманів додали цей товар до вибраного
11
11 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Дим килимів вулкана, сонце Африки і сила землі в кожній краплі чорного натхнення.
150 ₴
130 ₴
1
В наявності
B-KI-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
У красивих місцях росте тільки хороший чай. Уявіть собі - в 10 кілометрах від екватора в окрузі Міру в Кенії на схилі згаслого вулкана, на висоті 2000 м в саду Іменті зростає чорний-пречорний чай. Працьовиті кенійці дбайливо доглядають за кущами, сонце нещадно гріє, схил вулкана затримує вологу, вулканічні породи в грунті насичують чай мінералами. Потім чай акуратно збирають, ферментують, сушать і шлють до нас в Україну. Ви заварюєте 5 грам на 150 мл води, закриваєте очі - і несетеся назад на африканську чайну батьківщину. Навколо водоспади Адамса, річка Тана, дикі африканські тварини. Ви парите, ви вільні! Але, на жаль, тільки 5 проток. Чай мегавкусний, але «короткий». Спробувати обов'язково. Один з улюблених. P.S. Обов'язково подивіться відео! Заспокоює.
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Бузок
- Османтус
- Фруктова щепа
- Солод
- Мигдаль
- Мед
- Свіжий лимон
Енергія екватора та мінерали вулкана розквітають у кожній чашці, де Африка шепоче свої історії. Зануртеся у світ, де аромат бузку та османтусу переплітається з деревними відтінками фруктової щепи. Цей чай дарує солодкі обійми медового солоду та вершкового мигдалю, що доповнюються яскравою ноткою свіжого лимона, розкриваючи багатий, пряний фруктовий букет, що нагадує про дикі простори Кенії.
- Квітковий
- Бузок
- +1Османтус
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Солод
- Горіхові
- Мигдаль
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Свіжий лимон
- Ягідні
- Фруктові
Той самий вулкан
Той самий сад
Той самий сад
Ті самі руки
Той самий чай
Той самий чай
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
1 шт.
2499 ₴
1 шт.
1549 ₴
Хороший чай