Класичний
Мао Фен - 50 г
Ворсисті піки
3
3 чаємани залишили відгук про цей товар
35
35 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Ніжний вітер в кожному листку, легкість ранку та аромат відкриття нового світу чаю.
170 ₴
1
Не в наявності
G-HSMF5-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Мао Фен («Ворсисті піки») – класичний зелений чай. Легкий та ароматний. Найкращий чай, коли не знаєш, який напій сьогодні обрати. Хороший варіант для першого знайомства з китайськими чаями.
Країна
Упаковка
Вакуумна запаяна упаковка
Зберігання
Зберігати в герметичній упаковці в морозильнику
Берегти від сонечка
Уникати вітру та протягів
Не міксувати запахи
Зберігати у морозильнику
Герметична упаковка
Сухе місце
Смакова мапа
- Хризантема
- Півонія
- Селера
- Свіже сіно
- Насіння соняшника
- Грейпфрут
- Кавун
Цей чай — справжній коктейль ароматів і смаків. Від першого ковтка ти відчуваєш ніжний аромат хризантем та півоній, які розкриваються на тлі свіжого сіна та насіння соняшника. Аромат цитрусового грейпфрута додає відтінок свіжості, а солодкий кавун завершує цей танець смаків.
Смак цього чаю вражає своєю гармонією. Починаючи зі смаку селери, який додає нотку оригінальності, та закінчуючи солодким кавуном, який розкривається на язиці. Кожен ковток — це нове відкриття, нова симфонія смаків, яка зачаровує і заворожує.
Не вагайся спробувати цей чай, він точно стане твоїм улюбленим напоєм. Відчуй всю красу і багатство справжнього зеленого чаю!
- Квітковий
- Хризантема
- +1Півонія
- Овочеві
- Селера
- Трав'яні
- Свіже сіно
- +1Насіння соняшника
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Грейпфрут
- Ягідні
- Фруктові
- Кавун
Маофен - Maofeng - «Ворсисті піки»
Назва пов'язана з тим, що найкращі зразки цього сорту мають білястий ворс, а сама чайна тіпса за формою трохи нагадує гірський пік, яким його звикли бачити в Китаї. Напевно, певний вплив справила і батьківщина Маофен - знамениті гори Хуаншань, одне з найкрасивіших місць в усьому Китаї, своєрідний природний символ Піднебесної, де гірські піки, покриті густою рослинністю щільно оточені завісою туманів і хмар.
Мао Фен - дуже яскравий і насичений, аромат його зберігається протягом усього процесу заварювання. До нього було підібрано вже дуже багато різних епітетів, загальна особливість яких зводиться до його солодкості. Він викликає приємну м'яку солодкість у роті, схожу на смак солодкої дині. Колір настою - кристально-чистий з смарагдовим відливом, без домішок і натяку на мутність.
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
75-85°С
Час заварювання
15-30 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Холодне заварювання (Cold Brew)
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
1000 мл
Температура води
18-28 °C
Час заварювання
6-12 годин
Кількість проливів
1
Поставте ємність із чаєм у холодильник на всю ніч. Вранці злийте настій і насолоджуйтесь новим смаком.
Посуд для цього виду заварювання
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
75-85°С
Час заварювання
15-30 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Замовляючи був скептично налаштований, але коли заварив перший раз то був приємно здивований. Приємний смак і цитрусовий аромат.