Імператорський

-13%

Чжу Йє Цін - 50 г

Name: Чжу Йє Цін - 50 г
Brand: NewTea
SKU: 183197-050
Price: 1400 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.666666666666667 (3 reviews)

Свіжість бамбукового листя

4.7

3 чаємани залишили відгук про цей товар

17 чаєманів додали цей товар до вибраного

3 чаємани купили цей товар за останній місяць

Пружні паростки Сичуані сплетені в аромат, що народжений працею і легендами провінції.

1600 ₴

1400 ₴

В наявності

183197-050

Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴

Способи доставки

Характеристика

Це найвідоміший чай із Сичуані. Флагман провінції. Його люблять і знають усі китайці без винятку. Чжу Е Цин роблять не з листя, а з мініатюрних пружних чайних паростків. Уявляєте, скільки їх потрібно для 100 г чаю? Збирати Чжу Е Цин украй важко.

Рівень

Імператорський

Форма

Розсипний

Лист

Великий лист

Країна

Китай

Упаковка

Вакуумна запаяна упаковка

Зберігання

Зберігати в герметичній упаковці в морозильнику

Берегти від сонечка
Уникати вітру та протягів
Не міксувати запахи
Зберігати у морозильнику
Герметична упаковка
Сухе місце

Смакова мапа

Зелений горошок
Огірок
Свіже сіно
Скошена трава
Хліб
Смажені горіхи
Молоко
Вершковий крем
Мед
Бісквіт

Під час першого ковзання аромату до носа відразу відчувається свіжість трав'яних ноток, неначе прогулянка по літньому луці. Свіже сіно і скошена трава переплітаються в неповторний букет, який здатний розкрити перед вами цілий світ природи.

Смак чаю, як відгомін аромату, відкривається зеленим горошком та огірком, даруючи ніжну овочеву палітру на вашому язиці. Солодкість меду і бісквіту додають нотки ніжності і тепла, які збалансовані горіховими відтінками смажених горіхів.

Цей чай — справжній кулінарний шедевр, де кожен ковток — це нове відкриття, нова смакова симфонія, яка розкривається перед вами поступово, ніби відкриваючи сторінки захоплюючої книги.

Завдяки цьому чаю ви зможете насолодитися не лише вишуканим смаком, а й відчути спокій і гармонію, які він несе у собі. Це справжній настрій для вашого дня, який допоможе знайти внутрішню рівновагу та відпочинок після напруженого дня.

Квітковий

Овочеві
Зелений горошок
+1
Огірок

Трав'яні
Свіже сіно
+1
Скошена трава

Деревний

Земляні

Димні

Морські

Солодові
Хліб

Горіхові
Смажені горіхи

Вершкові
Молоко
+1
Вершковий крем

Солодкі
Мед
+1
Бісквіт

Пряні

Сухофрукти

Цитрусові

Ягідні

Фруктові

Чаї такої якості вважаються чимось надзвичайним навіть у Піднебесній. Це не повсякденний чай. Він для особливих випадків. Наприклад, для знайомства дівчат з батьками нареченого (чи нареченого з майбутніми тестем) або ж для бізнес-зустрічі, на якій буде укладено угоду року.

Як заварювати

Холодне заварювання (Cold Brew)

Кількість заварки

4 гр

Обсяг води

1000 мл

Температура води

18-28 °C

Час заварювання

6-12 годин

Кількість проливів

Поставте ємність із чаєм у холодильник на всю ніч. Вранці злийте настій і насолоджуйтесь новим смаком.

Посуд для цього виду заварювання

Скляний чайник-заварник Samadoyo 1200 мл зі сталевою кришкою-ситечком, наповнений чаєм, на прозорому фоні

Кувшин-заварник Чаївник Chi Kao, 1000 мл

Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою

Європейский спосіб

Кількість заварки

3 гр

Обсяг води

500

Температура води

+80-85°С

Час заварювання

2 хв

Кількість проливів

1-2

Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику

Посуд для цього виду заварювання

Керамічний френч-прес DHPO Bright Moon, 600 мл

Заварник «Трапеція» DHPO TPA-600, 600 мл

На пару

Кількість заварки

7-10 гр

Обсяг води

1 л

Температура води

+100°С

Час заварювання

15-20 хв

Кількість проливів

Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.

Посуд для цього виду заварювання

Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні

Пін Ча (проливами)

Кількість заварки

5-7 гр

Обсяг води

150 мл

Температура води

75-85°С

Час заварювання

15-30 сек

Кількість проливів

10-15

Поступово збільшуйте час заварювання

Посуд для цього виду заварювання

Гайвань Сань Цай-Три начала Золото, 180 мл

ТОП Зелених чаїв

4.8

Жасминові перлини

50 г

400 ₴

-17%

4.6

Криниця дракона

Класичний

50 г

300 ₴

250 ₴

4.7

Молі Фен Янь

50 г

690 ₴

-14%

4.7

Ватажок мавп з Тай Піна

Преміум

50 г

1750 ₴

1500 ₴

5.0

Колодязь дракона

Суперлюкс

50 г

1500 ₴

-39%

4.7

Смарагдові спіралі весни

Класичний

50 г

280 ₴

170 ₴

-13%

4.7

Свіжість бамбукового листя

Імператорський

50 г

1600 ₴

1400 ₴

4.7

Ворсисті піки з гір Хуан

Люкс

50 г

650 ₴

5.0

Білий чай з Аньцзи

Суперлюкс

50 г

1200 ₴

5.0

Смарагдові спіралі весни

Люкс

50 г

700 ₴

Разом з цим беруть

-14%

4.7

Ватажок мавп з Тай Піна

Преміум

50 г

1750 ₴

1500 ₴

5.0

Колодязь дракона

Суперлюкс

50 г

1500 ₴

5.0

Білий чай з Аньцзи

Суперлюкс

50 г

1200 ₴

-17%

4.1

Імператорський

50 г

1500 ₴

1250 ₴

-31%

Смарагдові спіралі весни

Імператорський

50 г

1300 ₴

900 ₴

5.0

Смарагдові спіралі весни

Люкс

50 г

700 ₴

-39%

4.7

Смарагдові спіралі весни

Класичний

50 г

280 ₴

170 ₴

5.0

Жовтий чай

Люкс

50 г

600 ₴

Відгуки чаєманів

4.7

3 відгуки

Аромат

4.7

Смак

4.7

Якість

4.7

Олег

25.08

Конкретно ті 7 грам чжу е цину, що були в мене мені не надто сподобались, на 4/5. Тай пін хоу куй, аньцзи бай ча, лю ань гуан пянь і ще ряд зелених чаїв мені зайшли краще. Мабуть, варто буде попробувати ще раз свіжий чжу е цин

Аромат

Смак

Якість

Анонім

06.05