Шу Пу Ер Хмарне Море Ліньцан 2019 р., млинець, 100 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
6
6 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте для себе Шу Пу Ер "Хмарне Море Ліньцан 2019" – чай, що чесно розкриває свій характер. Відчуйте класичну бадьорість та глибину, яка виправдає кожну мить вашого чаювання.
350 ₴
1
Не в наявності
P19-DJ52202
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ще один Пу Ер від Юнь Хай.
Чай за всі свої гроші.
Ні більше, ні менше.
Бадьорить, виходить у нафту, гірчить - все як треба!
Смакова мапа
- Фруктова щепа
- Мох
- Сира земля
- Пріле листя
- Копчення на вогні
- Фундук
- Джем
- Карамель
- Груша
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Мох
- +2Сира земляПріле листя
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- +1Карамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Груша
Поради від Олесі
Як заварювати Шу:
Для цього Шу Пу еру використовуйте гарячу воду 95-100°C. Промийте чай 1-2 рази, щоб розкрити його та позбавити від пилу. Починайте з коротких настоїв 5-10 секунд, поступово збільшуючи час для наступних проливів, щоб насолодитися його насиченим "нафтовим" характером.Ідеальний час для чаю:
Цей Шу Пу Ер — чудовий ранковий або денний стимулятор. Його бадьорливий ефект допоможе сфокусуватися та зарядить енергією надовго. Уникайте пити його ввечері, якщо не плануєте провести ніч без сну.Оберіть правильний посуд:
Щоб повністю розкрити глибину смаку цього чаю, ідеально підійде глиняний чайник з пористої глини або товстостінний гайвань. Вони чудово утримують тепло, дозволяючи напою розкрити свою щільну текстуру та інтенсивний аромат.З чим поєднувати:
Насичений Шу Пу Ер чудово доповнює ситні страви, наприклад, червоне м'ясо або витримані сири. Він також може створити цікавий контраст з шоколадними десертами або фруктами, але будьте обережні з дуже солодкими смаками.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
