Шу Пу Ер Цзин Лун №1 2021 р. - 50 г
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
37
37 чаєманів додали цей товар до вибраного
8
8 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відчуйте справжню інтригу з Шу Пу Ер Цзин Лун №1 2021 р. – це той рідкісний трофей, що ми вихопили з-під носа американських поціновувачів. Насолоджуйтесь свіжим, смачним і дивовижно питким чаєм, який ідеально тримає проливи.
310 ₴
1
В наявності
P-21JLN1-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ви звичайно ж знаєте, що лаври головної чайної країни багатьом не дають спокою.
Не залишилися осторонь і американці.
Боязкі спроби вирощувати чай почалися з 19 століття, а в 1963 році компанія «Ліптон» заклала експериментальні чайні посадки на острові Уодмало біля берегів Південної Кароліни.
З тих пір американські чаєводи наполегливо працюють і це дає свої плоди.
У вузьких колах українських чаєлюбів вже широко відома The Great Mississippi Tea Company.
Це найуспішніший і найпросунутіший проект, на мій погляд в США.
Втім, ми про інше.
Ми вихопили з-під носа американських любителів шикарну партію пуерчіков.
Перший з них (якесь масло масляне :-) Пу Ер №1.
Вельми гідний зразок. Добре тримає проливи. В нафту заварити не вийшло, але, чесно кажучи, і не ставили такого завдання.
Свіжий, смачний, дуже питкий чай.
Смакова мапа
- Дуб
- Фундук
- Шоколад
- Фінік
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Дуб
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Шоколад
- Пряні
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Зверніть увагу як пропонують американцям заварювати цей чай
— 97-100°С,
— вода 1 до 100 (тобто 5 грам на 500 мл.)
— і заварювати 3-4 хв.
Ми думаємо, що це рецепт для термоса.
Спробували - вийшло непогано, але протоками нам смачніше і звичніше. Для ледачих.
— вода 1 до 100 (тобто 5 грам на 500 мл.)
— і заварювати 3-4 хв.
Ми думаємо, що це рецепт для термоса.
Спробували - вийшло непогано, але протоками нам смачніше і звичніше. Для ледачих.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
1349 ₴
чудовий чай! смак виходить насиченим та подобається навіть чайним гурманам. Гарно дякую за сердечка на пакуванні, як і просила. Дякую за вашу працю!!