Я Ши Сянь Дань Цун з ароматом качиного посліду - 50 г
Аромат скельного спокою
4
4 чаємани залишили відгук про цей товар
15
15 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Гіркота виклик прийме, щоб відкрити квітковий танок із маслянистим шлейфом, що тягнеться годинами.
450 ₴
1
Не в наявності
O-DCDS-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ніякого «аромату» качиної ферми в цьому улуні, звичайно ж, немає.
Є тільки легенди та версії: і про веселого фермера, який відлякував страшною назвою злодюжок, і про землю в жовтих плямах, і про листя, схоже на качині лапки.
На нашу думку - це просто маркетинговий прийом, щоб привернути увагу чаєлюбів всього світу.
Даньцун цей непростий, легко може скотитися на гіркоту.
Але, якщо ви його переможете, на вас чекає маслянистий, квітковий, багатий смаком чай.
І вплив, що розмазує, як асфальтова каток.
Знайдіть свою експозицію заварювання (почніть із 4-4-5-5 сек).
Витратьте кілька годин на цей чай.
Він вартий того.
Смакова мапа
- Нарцис
- Орхідея
- Зелений горошок
- Зелене дерево
- Тютюн
- Хліб
- Мед
- Кава
- Абрикос
- Манго
Під покровом чудернацької назви ховається безмежний сад насолоди, розлитий у шовковій чашці.
Його оксамитова ніжність пестить піднебіння, розкриваючись букетом нарцисів та витончених орхідей, що гармонійно переплітаються із соковитими нотами абрикоса та екзотичного манго. У цьому багатому ансамблі смаків ви знайдете відтінки свіжого зеленого дерева, легкий дотик тютюну та затишну теплоту медового хліба. Кожен ковток – це глибоке занурення в утончений світ, де пряна кава та квіткова феєрія розливаються повним, розкішним відчуттям, що залишає по собі незабутній слід.
- Квітковий
- Нарцис
- +1Орхідея
- Овочеві
- Зелений горошок
- Трав'яні
- Деревний
- Зелене дерево
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Кава
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Абрикос
- +1Манго
Качиний послід: приборкайте легенду. Поради від Олесі
Секрети заварювання:
Цей Даньцун вимагає делікатності. Почніть з коротких проливів (4-5 секунд), поступово збільшуючи час. Це допоможе уникнути гіркоти та розкрити його маслянисті квіткові ноти.Відкиньте назву:
Забудьте про провокаційну назву, адже це лише легенда. Дозвольте собі зануритися в істинну красу цього чаю – його вишуканий аромат і багатогранний смак без жодних сторонніх нюансів.Не поспішайте:
Я Ши Сянь Дань Цун не терпить метушні. Виділіть для нього кілька годин, аби сповна насолодитися кожним проливом. Ця інвестиція часу повернеться вам глибоким смаком та унікальним станом.Насолода впливом:
Приготуйтесь до потужного, але м'якого впливу, що розливається по тілу, як асфальтовий каток. Це невтомний потік спокою та розслаблення, який дарує повне умиротворення.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85-90°С
Час заварювання
5-20 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -27%
5.0
1
50 г
1500 ₴
1100 ₴
