Блог - Секреты чаемана (страница 2)

Світу відомо про півтори тисячі сортів чаю, за бажання можна знайти та скуштувати будь-який з них. Однак 65% українців залишаються вірними традиціям і віддають перевагу чорному чаю. Розпочати день з чашки запашного терпкуватого чаю, скрасити перерву чи відпочити в кафе після роботи – цей напій смакує в будь-якій ситуації.

По-максимуму ограничить себя в еде, перейти на пресную пищу, исключить сладкое: на какие только жертвы не пойдут женщины ради стройной фигуры. Однако чайные знатоки рекомендуют не впадать в крайности, а использовать особые свойства черного чая.

Желтый – цвет Египта: палящее солнце, бескрайние песчаные пустыни и пирамиды. Неудивительно, что традиционный египетский чай – хельба – тоже желтого цвета. В стране фараонов это любимый напиток, а вот в Европе он стал популярным недавно, чем и объясняется повышенный интерес к этому чаю.

Американский писатель Генри Джеймс уверял, что в жизни наберется лишь несколько часов, которые были бы приятнее, чем время, посвященное вечернему чаю. Мы не будем спорить с литератором, ведь полностью разделяем его мнение. Почему? Рассказываем обо всем подробно за чашечкой чая.

В Китае все чаи делятся на 7 групп: зеленые, белые, красные, улуны, пуэры, желтые и темные. Про первые 5 групп в рунете можно найти много интересной информации. А вот желтые и черные чаи до сих пор окутаны тайнами.