Композиционный чай – Индия

Лучший чай, который я пил в этом году !)

Настоящее открытие вкуса и аромата, а на Зиму самый верняк !)

Терпкий, с горчинкой и остротой, словно глинтвейн)))

Обязательно попробуйте !)

Це дійсно цікавий чай. Чайний лист - індійський як індійський. Але я звернула увагу на назву. Тут класний набір спецій, навіть дорогий кардамон поклали. А також слово "безлактозний" викликає асоціацію із молоком. І дійсно, дуже трішки, але дуже в тему якось ароматизатора молока. Одним словом, шукаєте композиційний - почніть із цього. А іще його можна розмолоти в кофемолці, він буде по-іншому розкриватись. Пробуйте і так, і так

Це мій перший Ґарам Масала, і він неймовірний: пахучий, інтенсивний, зігрівальний. Готував його з водою і молоком у пропорції 1:2. На об’єм 0,5 л рідини (молоко + вода) додав 3–4 г Ґарам Масала. Рідину довів до кипіння, але не кип’ятив. Дав настоятися 3-5 хв. Суміш дуже якісна: мало чаю й багато прянощів. Наступного разу спробую додати до суміші 3–6 г індійського чорного чаю.