DDos fuck off

Композиционный чай

Часто задаваемые вопросы
  • 01
    Вы можете запаковать мне 200 грамм в пакетики по 50 грамм?
    Вы можете запаковать мне 200 грамм в пакетики по 50 грамм?Вы можете запаковать мне 200 грамм в пакетики по 50 грамм?Вы можете запаковать мне 200 грамм в пакетики по 50 грамм?Вы можете запаковать мне 200 грамм в пакетики по 50 грамм?Вы можете запаковать мне 200 грамм в пакетики по 50 грамм?Вы можете запаковать мне 200 грамм в пакетики по 50 грамм?Вы можете запаковать мне 200 грамм в пакетики по 50 грамм?
  • 02
    А можно купить кофе по весу?
    А можно купить кофе по весу?А можно купить кофе по весу?А можно купить кофе по весу?А можно купить кофе по весу?А можно купить кофе по весу?

Нот всего семь, однако из них создано множество прекрасных мелодий. Так и с любимым напитком: чайные листья в сочетании со всевозможными добавками превращаются в особую «мелодию» – композиционный чай.

Что это такое?

В Украине наряду с классическим чаем популярен и чай ароматизированный – купаж из чайных листьев с добавками в виде кусочков фруктов, ягод, цветов и специй. Полет фантазии у чайных мастеров огромный, ведь можно создавать тысячи ароматно-вкусовых вариаций.

Композиционный чай – как хорошая музыка, создает атмосферу и настрой. Представляете, вы выпили чашечку ароматного чая и за мгновение перенеслись из Киева в Шварцвальдский лес или встречаете тропический рассвет над Шри-Ланкой? Вот такой удивительный чай ароматизированный купить можно в New Tea.

Композиционный чай
Зеленый чай композиционный

Как создается чайная мелодия?

В основе композиционных чаев – чайные листья. Степень ферментации – от слабой до сильной, чаще всего используются зеленые и черные сорта, в элитных купажах – белый чай, цена которого значительно выше.

image-old-man
Цветки жасмина – первый чайный ароматизатор, который использовали еще в Древнем Китае. С тех пор список добавок пополнился десятками новых вкусов и ароматов. Сегодня применяются натуральные и искусственные ароматизаторы для чая.

Самый дешевый способ – обработать сырье синтетическими эссенциями. Этот вариант используется при промышленном производстве, что позволяет снизить стоимость продукта. Это привлекает ритейлеров, которые закупают чай ароматизированный оптом.

Момент истины: изготовление натурального ароматизированного чая

В нашем магазине представлены чаи, ароматизированные натуральными экстрактами, эфирными маслами, фруктами и цветами. В Киев мы доставляем ароматизированные чаи из Китая, Индии и Цейлона.

Три способа натуральной ароматизации:

  1. Эфирные масла добавляют на этапе сушки. Из листьев выходит лишняя влага, а добавка, наоборот, впитывается – и получается обычный на вид чай, только о-о-очень ароматный.
  2. Для ароматизации также используют натуральный экстракт – концентрированную вытяжку из цветов или плодов, которой обрабатывают чайные листья. Это менее затратный способ производства, поэтому и стоимость чая ниже, без ущерба качеству.
  3. Готовый чай смешивают с натуральными добавками: кусочками фруктов, цитрусовой цедрой, высушенными цветками, специями, ягодами и т. п. При желании такой купаж можно сделать самому, но проще уже готовый ароматизированный чай купить.

Чем ароматизируют чаи?

Сегодня используются десятки добавок, которыми «тюнингуют» ароматизированный чай. Поэтому, чтобы не потеряться в душистом и вкусном разнообразии, основные чайные добавки разделили по группам:

  • специи: корица, ваниль, имбирь;
  • ягоды: шиповник, облепиха, черника, годжи и т. п.;
  • цветы: лепестки и бутоны жасмина, василька, розы, хризантемы и др.;
  • фрукты: цедра апельсина, сушеные яблоки и вишни. Купить ароматизированный чай с экзотическими натуральными добавками – плодами манго, личи, маракуйи, гуавы – можно в New Tea;
  • травы: чабрец, мята, шалфей, мелисса и т. п.

Композиционный чай – идеальный конструктор: в одном купаже могут удачно сочетаться разные компоненты. Креативные чайные мастера не боятся использовать непривычные для чая сладкие добавки – карамель и шоколад: как, например, в купаже «Шварцвальдский лес», покоряющем сердце чаемана вишнево-шоколадными нотками. Кстати, купить этот ароматизированный чай можно хоть сейчас: мы позаботились о его доставке в Украину со Шри-Ланки.

Черный композиционный чай

Как выбрать ароматизированный чай?

Ароматизированные чаи пьют, чтобы насладиться особыми вкусами и ароматами. Поэтому при выборе первым делом определитесь, с какими добавками хотите напиток: фруктовыми, травяными, цветочными и т. п. Будет это одно- или многокомпонентная чайная композиция типа «Чайной лаванды с лаймом» или «Зеленого монаха»? Степень ферментации также имеет значение при принятии решения, какой ароматизированый чай купить: зеленый, черный или, может, микс.

Качество чая можно проверить при заваривании.

Правильный ароматизированный чай:

  1. Цельнолистовой, без прелых, бурых листочков, веточек и лома. Кусочки фруктов – без плесени. При заваривании листья плавно распускаются, можно наблюдать завораживающий танец чая.
  2. Чай ароматизированный приятно пахнет, в нем легко угадывается основная добавка, однако она не забивает запах самого чая, а гармонично дополняет его.
  3. Настой – прозрачный, цвет – от лимонно-желтого до темно-янтарного, в зависимости от ферментации чайных листьев.

«Рассвет над Ланкой» или «Мохито»: где купить лучшие чайные композиции

Ну что, чайные гурманы, ищете необычный чай, чайную экзотику? Тогда милости просим в наш онлайн-магазин: в New Tea представлен ароматизированный чай в 30+ вариациях.

Если планируете знакомиться с новым видом, можно заказать мини-порцию от 7 г – цена получается просто смешная. Для уверенных пользователей предлагаем ароматизированный чай оптом – к каждым 200 г + 10 г чая в подарок. Приглашаем в ароматное чайное Эльдорадо, в нашей сокровищнице вы точно найдете, чем пополнить свою коллекцию вкуснейших чаев.