Красная матча - 50 г
Полученный порошок называем Питайя матча и начинаем добавлять в воду или молоко. Получаем радикально красный цвет и сладковатый напиток.
Заваренный таким способом порошок из цветов Питайи очень фотогеничный. Но он же еще и полезный!
Нам звонили из главного офиса Инстаграмм, просили ограничить продажу.
А то, говорят, вся лента в вашей Питахайя матча.
- Беречь от солнышка
- В сухом месте
- Не миксовать запахи
Як приручити з'їсти дракона?
Пітайю (або Пітахайю - обидва варіанти правильні) іноді називають Драконячим Фруктом (Dragon fruit).
Це екзотичний фрукт з Південно-Східної Азії. Він не відрізняється особливо сильним смаком або ароматом, але тим не менш дуже популярний.
У чому ж причина такої популярності цього Драконячего фрукта?
Ну звичайно ж в його корисності!
По-перше, сама Пітахайя дуже низькокалорійна, що робить її популярною при усіляких дієтах.
По-друге, що квіти, що самі плоди при регулярному вживанні мають здатність зменшувати рівень цукру в крові, його можна вживати людям з цукровим діабетом.
Пітайя багата таніном, а це позитивно впливає на зір.
Що ж стосується самої пітаї матчу - порошок дає радикально червоний колір і злегка солодкуватий смак.
Приємний напій. Рекомендую!