Травяной и цветочный чай

Травяной и цветочный чай

Травяные чаи не выходят из моды: как «маленькое черное платье» от Коко Шанель или джинсы Levi's.

Когда в Китае только закладывались традиции чайной церемонии, наши предки уже заваривали чай на травах. Мудрые славяне, кроме того, чтобы утолить жажду, пили травяные чаи еще и для укрепления иммунитета. А если случалось недомогание, травяные чаи заменяли и панадол, и аспирин, и нурофен. Даже сейчас многие наши клиенты, когда хотят купить чай травяной или цветочный, в первую очередь думают о пользе для здоровья. Мы собрали нашу коллекцию чаев и для тех, кто заботится о здоровье, и для тех, кто хочет украсить свои домашние чайные композиции, и для тех, кто любит прекрасный душистый вкус трав и цветов.

В каталоге нашего магазина есть знакомые украинцам сушеные травы, в том числе иван-чай, и экзотические цветы: от бутонов французской розы до золотого амаранта.

Вы можете купить фруктовые чаи и заваривать каждый сорт отдельно, создавать купажи или добавлять небольшое количество заварки как ароматическую добавку в обычный листовой чай. Пробуйте, экспериментируйте, создавайте новые вкусы и ароматы и пейте чай с удовольствием.

Травяная палитра от New Tea: три десятка вкусов

Вы когда-нибудь пили цветочный чай? Не те пакетированные травяные чаи, которые можно купить в любом маркете Киева, а настоящий напиток, где вместо искусственных ароматизаторов есть сушеные цветки, кусочки фруктов, лесные и горные травы. Травяные чаи и фруктовые чаи, которые можно купить в нашей чаевне, содержат только натуральные компоненты. Никаких ароматизаторов. Да, запах наших чаев не взрывается, как «тысяча и одна ночь», он тоньше и нежнее. Зато это естественные аромат и вкус, а не этилпропионат. Нужно настроить свои вкусовые сосочки, и тогда в этих нежных вкусах вы почувствуете целый океан тонких, изысканных ароматов.

На нашем сайте вы можете купить травяной чай в любых видах:

• травы: наши сушеные карпатские травы, китайские джиаогулан и лемонграсс, травяные купажи;
• цветки: ромашки, незабудки, гибискуса, гвоздики
• цветочные бутоны: персика, хризантемы, жасмина, роз.

Любители вкусов поярче могут купить фруктовый чай в соседнем разделе.

Если вы ищете добавки к чаю, то настоятельно рекомендуем сушеную цедру. Это не то чтобы фруктовый чай – хотя ее заваривают и отдельно. Однако если при заваривании зеленого или черного чая положить эту цедру в чайник или инфузер, то произойдет магия. Мы это подсмотрели у наших китайских друзей. В Китае чай с цедрой – хит сезона, потому что это ОЧЕНЬ вкусно. Цена за цедру у нас на сайте указана за 50 г, этого хватит на 10–20 заварок, если добавлять по лепесточку.

Дело вкуса: какие купить травяные чаи

Цветочный чай, который можно купить у нас, подразделяется на успокаивающий, согревающий, тонизирующий, витаминный и лечебный. Каждый по-своему полезный и вкусный. Выбирайте, какой из популярных травяных чаев подходит вам:

1. османтус: это самый дорогой травяной чай, цена за 50 г – от 300 грн. Эфирное масло османтуса добавляют в духи, в чае цветки тоже волшебно пахнут. Китайцы считают, если заваривать этот настой каждый день, можно за год помолодеть на пять лет – весомый аргумент, чтобы купить цветочный чай;
2. лаванда: ароматные чистые цветы, собранные на горных склонах, успокаивают и расслабляют. А еще лавандовый настой укрепляет иммунитет. Чай травяной из цветков лаванды – это цена вашего железобетонного спокойствия во время аврала на работе или сессии
3. жасмин: высушенный жасмин сохраняет нежный свежий аромат, а в горячей воде бутоны «просыпаются», и запах усиливается многократно. Напиток бодрит и успокаивает нервы;
4. Лимонная трава – популярная аромадобавка с легкими цитрусовыми нотками. Чай из лемонграсса помогает при спазмах и лихорадке.

Витаминные чаи можно пить хоть каждый день. Согревающие настои отлично подойдут для промозглой погоды, а охлаждающий цветочный чай утолит жажду в жару. Травяные чаи идеально подойдут для ранней весны, когда организму не хватает витаминов и нужно поддержать иммунитет. Настой из луговых и лесных трав восполняет дефицит витаминов в организме, выводит токсины, придает сил и бодрости.

Вот только с лекарственными чаями будьте аккуратнее. Учитывайте рекомендации и противопоказания и помните: суточная норма чая – 2–3 чашки.

В общем, пробуйте и изучайте травяные чаи; цена, описание вкуса и свойств есть в информации к каждой позиции. Это вкусно, ароматно и очень полезно.

Примечание!

Если говорить о пользе для организма, то это просто витаминная бомба: компоненты цветочного чая высыхают и сберегают максимум ценных веществ. Чай с травами и цветами не содержит кофеина, поэтому его можно пить даже детям и беременным.

Душевная компания: чаи для сауны

Какая же баня без посиделок за душистым чаем после парной? Хороший чай – услада для души и тела: расслабляет, очищает, согревает и бодрит – кому что нужно. Вот наши рекомендации:

• Перед походом в сауну лучше выпить бодрящий напиток: купить цветочный чай с лавандой, лимонником или жасмином.
• Чтобы в парилке «семь потов сошло», лучше сделать малиновый или липовый настой.
• Поймать дзен после бани помогут витаминный чай из трав, фруктовые или цветочные купажи.

Как собирают и готовят травы

Перед тем, как травяной чай купить в Киеве, предлагаем узнать, как делаются те чаи, которые представлены в нашем магазине. Для натуральных чаев травы, лепестки и бутоны цветов собирают вручную, как и сотни лет назад. Сборщики работают только в сухую погоду, когда взошло солнце и высохла роса. В чай травяной отбирают только здоровые цветки и травы без бурых и желтых пятен. Урожай перебирают, очищают от мелкого мусора, веточек, листьев. Сырье для будущего чая вялят и сушат на открытом воздухе под навесом или на чердаке. Полностью высушенные травы, цветки и кусочки фруктов фасуются и отправляются к нам, вам остается только выбрать фруктовый или травяной чай и купить его.

Лавандовое поле

Как хранить?

Купить цветочный или травяной чай – половина дела. Чтобы напиток быстро не утратил полезные свойства и вкус, нужно правильно хранить этот продукт, поскольку влага «убивает» заварку быстрее всего. Травяной чай после распаковки положите в полотняный мешочек или бумажный пакет и оставьте в сухом месте. Другие продукты – плохие соседи: запахи перемешиваются, при этом теряется аромат – фишка цветочного чая.

Чай с выраженным ароматом желательно пересыпать в стеклянную банку с герметичной крышкой, так запах точно сохранится. Фруктовый, цветочный или травяной чай купить можно везде, но хранят его до двух лет. Хотя, если такие чаи куплены в New Tea, то вряд ли пролежат так долго: они настолько вкусные, что очень быстро заканчиваются.