Покупателю
Травяной чай Йэ Шэн Чжэ Гу Ча
Куропаткин чай
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
11
11 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Сладкий аромат лета и целебных трав очищает тело, разгоняет лишнее и дарит легкость в каждом дыхании.
50 ₴
1
Есть в наличии
HT-CGPT
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Очередной «убийца» женьшеня. Эти шарики, связанные в бусы (по 20 шт) очень популярны на Хайнане. В каждом шарике 4-5 огромных листа с растения Mallotus furetianus. Это родственник нашего Молочая.
Местные жители называют этот чай Куропаткиным или Йе Шен Чжэ Гу Ча. Как обычно бывает в таких случаях, он лечит от всех болезней, очищает все подряд и (внимание!!!) способствует похудению. Насчет этого есть даже пару исследований, например, в журнале Food Science and Nutrition в статье «The suppression of the differentiation of adipocytes with Mallotus furetianus is regulated through the posttranslational modifications of C/EBP» от 23 июля 2023 года. Вкратце, лабораторные мыши, ведшие разгульный образ жизни, но получавшие экстракт Mallotus furetianus, толстели гораздо меньше своих собратьев, лишенных удивительного Куропаткиного чая.
На вкус Чжэ Гу сладкий, пахнет июньским лугом и неуловимо напоминает запах традиционной китайской аптеки. Знаете, все эти корешки, травки, змейки и сушеные морские коньки.
Страна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Свежее сено
- Сырая земля
Аромат чая «Йе Шен Чже Гу Ча» раскрывается нежным букетом летнего луга, где доминируют свежие ноты полевых цветов. Его насыщенный профиль напоминает о тёплых июньских днях, переплетаясь с оттенками только что скошенного свежего сена.
В глубине аромата ощущается деликатная загадочность, напоминающая старинные аптечные сборы, с тонким нюансом сырой земли, который придаёт композиции медитативную глубину. На первом глотке вкус поражает приятной природной сладостью, ассоциирующейся с жидким мёдом, гармонично обволакивая нёбо.
Послевкусие удивляет своей многогранностью, где сладкие оттенки постепенно сменяются лёгкими, почти едва уловимыми травянистыми тонами, напоминающими свежие стебли сельдерея. Эта уникальная комбинация создаёт незабываемое впечатление, приглашающее к повторной дегустации.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Землянные
- Сырая земля
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Тайны Куропаткина. Советы от Олеси
Заваривание Куропаткина:
Шарики удобно заваривать целиком. Используйте 1-2 шарика (2-4 г) на пиалу 150-200 мл. Залейте водой 85-90°C и наслаждайтесь многократными проливами. С каждым разом вкус будет раскрываться по-новому.Секрет легкости:
Если вы стремитесь к стройности, включите Йе Шен Чже Гу Ча в свой ежедневный ритуал. Лучше пить его за 30 минут до еды или вместо легкого перекуса. Это поможет контролировать аппетит и поддержать метаболизм.Вкусовые нотки:
Этот чай раскрывает букет сладких луговых трав и нотки традиционной китайской аптеки. Чтобы полностью ощутить его палитру, пейте медленно, вдыхая аромат перед каждым глотком. Он прекрасно согревает в прохладное время.Бережное хранение:
Чтобы сохранить уникальный вкус и целебные свойства Йе Шен Чже Гу Ча, храните его в плотно закрытой посуде, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Так он будет радовать вас дольше.
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85°С
Время заваривания
10-30 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Тишина трав перед сном
50 г
250 ₴
