Покупателю
- -22%
Цветочный чай Анчан - 50 г
Синий цветочный настой
10
10 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
45
45 чаеманов добавили этот товар в избранное
19
19 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Синяя магия тропиков, освежающая разум и дающая покой, как голубое небо в каждой капле.
180 ₴
140 ₴
1
Есть в наличии
FT_Anchan-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Анчан (Клитория тройчатая) - это цветы тропической лианы. На латыни - Clitoria ternatea. Обычно слово ternatea - обозначает "тройчатая", но тут - это название острова Тернате, что в Индонезии. Именно тут была впервые найдена эта лиана. А Clitoria - хм.. Ну, вобщем, свежий цветок своим видом напоминает.. Прям в краску вогнали. Несмотря на это, Анчан - очень полезное и распространенное растение. В медицине Юго-Восточной Азии настой Клитории Тройчатой считают антидепрессантом. Также он улучшает кровообращение мозга. Так что, если кому-то(кому???) по каким-то причинам(каким???) нельзя пить чай(чай можно всем!!!), то Анчан - отличный выбор. Кроме всего прочего порошок из цветов используют как краситель. Дает красивый ярко-синий цвет.
Вкусовая карта
- Фиалка
- Свежее сено
- Мед
Аромат Анчана раскрывается утонченным букетом, напоминающим нежные лепестки орхидеи. Его эфирная сладость гармонично переплетается с деликатной свежестью полевых цветов, создавая ощущение спокойствия и чистоты. Во вкусе этот напиток отличается непревзойденной мягкостью и легкостью, где первые ноты раскрываются тонкой сладостью, подобной жидкому мёду. Затем появляется изысканный, почти пудровый оттенок фиалки, добавляя каждому глотку элегантной глубины. Послевкусие остается чистым и возвышенным, с едва уловимым, но приятным нюансом свежего сена, что придает напитку земное и одновременно утонченное завершение. Анчан дарит поистине уникальный и медитативный опыт, нежно успокаивая ощущения.
- Цветочный
- Фиалка
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Удивительный синий цветок Анчана
Цветок Анчана
Вьетнам, Китай, Таиланд, Мьянма, Индия, Малайзия, Лаос — во всех этих странах растет Анчан. И в каждой стране он называется по-своему:
| Индия | Аюрведа | Малайзия | Вьетнам | Китай | Таиланд | Тибет |
| aparajita | sangupushpam | bunga telang | dau biec | die dou | anchan | Чанг Шу |
Существует легенда о том, как люди познакомились с этим необычным цветком.
Давным-давно могучие полубоги населяли дремучие леса Восточной Азии. Самыми добрыми были Киннары, наполовину девушки, наполовину лебеди. Они могли летать по небу.
Киннары — девушки-лебеди
Пролетая в очередной раз над лесом, одна из Киннар увидела женщину, которая заблудилась и не могла уснуть от страха. Девушка-лебедь сжалилась над Исрой (так звали несчастную женщину) и решила ей помочь. Киннара подхватила Исру, и они полетели над горами и лесами, озерами и святынями, пока не оказались на краю Гималаев. Девушка-лебедь приземлилась у затерянной тропы, и они продолжили путь пешком. Чем дальше по тропе, тем сильнее становился невероятный аромат. В конце пути они нашли удивительной красоты лиану с ярко-синими цветами.
Никогда раньше Исра не встречала таких красивых и ароматных цветов. Киннара рассказала ей об Анчане (а это был он) и его целебных свойствах. Полубогиня сорвала росток и приказала Исре посадить его в своем краю. Затем девушка-лебедь отнесла ее домой. Исра сделала, как сказала ей Киннара, и посадила росток у забора. На утро весь забор был затянут удивительной лианой, из ароматных синих цветов которой Исра заваривала целебный синий чай и делала бальзамы для волос.
Именно так (100 процентов!) выглядела Исра. Но мы не уверены.
По просьбе богини женщина до конца своих дней помогала всем желающим и никогда не брала ничего взамен. Потомки Исры были, по-видимому, не сильно связаны обещаниями с Киннарой, поэтому довольно неплохо продают Клиторию тройчатую.
Правда, полезные качества этих невероятных синих цветов остались теми же, и их продолжают почитать и использовать для красоты и здоровья по всему миру.
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85°С
Время заваривания
10-20 сек
Количество проливов
1-3
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Тишина трав перед сном
50 г
250 ₴
1 шт.
1549 ₴
1 шт.
799 ₴
Квіти анчану мають дуже тонкий і смак і аромат, але я їх виокристовую для забарвлення своїх трав'яних чаїв, коли хочу отримати блакитний чи бірюзовий колір, чай що підіймає настрій 🩵