Імператорський
- -9%
Асам Чорне Золото літо Халмарі - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
14
14 чаєманів додали цей товар до вибраного
7
7 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Солодкий танок родзинок і квітів в променях літнього сонця — смак, що залишається в серці надовго.
550 ₴
500 ₴
1
В наявності
BT-ABG-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Цей чай - повний, м'який, із самого початку випромінює яскраві солодові аромати. Смак вібрує протягом усього чаювання, перериваючись чудовими тонами жовтих родзинок і фініків до середини, надаючи більшої глибини та живої інтенсивності напою. Під кінець з'являються легкі квіткові нотки, які, однак, стихають і завершуються довгим солодким післясмаком. Ода почуттям!
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Нарцис
- Селера
- Солод
- Карамель
- Мед
- Перець
- Фінік
- Ізюм
- Свіжий лимон
- Малина
- Лонган
- Папайя
Асам Чорне Золото літо Халмарі – це зігріваюче серце Індії, розлите в кожній краплі золотистого нектару.
З першого ковтка цей чай розкриває шляхетну оксамитовість, що випромінює теплі солодові аромати. Далі смак обіймає вас багатою палітрою соковитих фініків та жовтого ізюму, доповнених ніжною карамеллю та медом. Розкішна композиція завершується витонченим дотиком квітів нарциса, свіжої малини та екзотичних фруктів, залишаючи по собі довгий, неймовірно солодкий післясмак, що вабить до нових зустрічей.
- Квітковий
- Нарцис
- Овочеві
- Селера
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Солод
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- +1Мед
- Пряні
- Перець
- Сухофрукти
- Фінік
- +1Ізюм
- Цитрусові
- Свіжий лимон
- Ягідні
- Малина
- Фруктові
- Лонган
- +1Папайя
Халмарі - найчистіша фабрика в Індії!
Халмарі - найкраща ассамська чайна компанія, яка зберігає свою спадщину вже понад 100 років.
Їхнє прагнення до якості, а також знання і досвід дають їм змогу впевнено вважатися найкращим виробником чаю в Ассамі.
Стандарти виробництва чаю в Халмарі не мають собі рівних. Тому чайний маєток входить до дев'ятки найкращих у світі.
Тут дотримуються найвищих стандартів гігієни та міжнародних протоколів безпеки продуктів харчування.
Кажуть, що Халмарі - найчистіша і найкраща фабрика в Індії.
Їхнє прагнення до якості, а також знання і досвід дають їм змогу впевнено вважатися найкращим виробником чаю в Ассамі.
Стандарти виробництва чаю в Халмарі не мають собі рівних. Тому чайний маєток входить до дев'ятки найкращих у світі.
Тут дотримуються найвищих стандартів гігієни та міжнародних протоколів безпеки продуктів харчування.
Кажуть, що Халмарі - найчистіша і найкраща фабрика в Індії.
Чайний сад розташований у поясі Моран на родючих рівнинах Верхнього Ассама. Загальна площа 534 гектари землі.
Маєток Халмарі, чия спадщина настільки ж висока, як і авторитет їхніх чаїв, перебуває під керівництвом сім'ї Дага з 1913 року.
Чаї Халмарі регулярно купують на аукціонах усі провідні чайні торговці, вони потрапляють на полиці преміальних готелів, чайних магазинів і універмагів.
Сім'я Дага домоглася найвищих цін у своїй категорії чаю на аукціонах по всьому світу, побивши свої власні рекорди за останні пару років!
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
1 шт.
3499 ₴
