Преміум
Дянь Хун Гунфу Ча - 50 г
11
11 чаєманів залишили відгук про цей товар
59
59 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Вечірня симфонія горіхів і шоколаду, що сповільнює час і наповнює думки медовою теплотою.
235 ₴
1
Не в наявності
183343-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Преміум
1 шт.
750 ₴
50 г
325 ₴
Преміум
1 шт.
18 ₴
Преміум
млинець, 200 г
840 ₴
Характеристика
Дянь Хун має багатомільйонну армію прихильників по всьому світу. Цей чай приємно пити ввечері – спокійно, неспішно і вдумливо, коли хочеться розтягнути задоволення. Смак у нього чарівний. Можна вловити нотки горіхів і сухофруктів, відтінки гречаного меду і шоколаду.
Смакова мапа
- Польові квіти
- Селера
- Кора
- Тютюн
- Хліб
- Кедрові горішки
- Арахіс
- Мед
- Фінік
- Вишня
У кожній чашці Дянь Хун Гунфу Ча розквітає велич Юньнані, оповита солодким затишком вечірніх сутінків.
Цей чай запрошує до неспішного діалогу, розкриваючись соковитими нотами стиглої вишні та солодкого фініка, що гармонійно переплітаються з теплим ароматом гречаного меду та хлібного солоду. Його профіль доповнюють ніжні відтінки польових квітів та кедрових горішків, а легкі деревні ноти та благородний димний акцент тютюну додають вишуканої глибини. Кожен ковток — це витончена розкіш, що розганяє денну метушню, залишаючи лише спокій та гармонію.
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Селера
- Трав'яні
- Деревний
- Кора
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Кедрові горішки
- +1Арахіс
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Вишня
- Фруктові
Гунфу Ча: розкриваємо смак Дянь Хуна. Поради від Олесі
Ідеальний час:
Дянь Хун Гунфу Ча ідеально підходить для вечірнього ритуалу. Залиште усі справи, налаштуйтесь на спокій та дозвольте собі насолодитися кожною миттю, розтягуючи задоволення.Розкрийте смак:
Щоб повною мірою відчути нотки горіхів, сухофруктів, меду та шоколаду, заварюйте Дянь Хун водою 90-95°C, настоюючи перші проливи 10-15 секунд, поступово збільшуючи час.Практика усвідомленості:
Цей чай запрошує до роздумів. Зробіть глибокий вдих, відчуйте аромат, повільно відпийте і зверніть увагу на післясмак. Це медитація в чашці.Чайні поєднання:
Спробуйте Дянь Хун з невеликою кількістю темного шоколаду або легкими фруктовими десертами. Це підкреслить його багатогранний смак і створить незабутню гармонію.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
