Габа Топаз - 50 г

Габа Топаз — це чай, до якого я повертаюся знову і знову. У нього спокійна енергія й ніжний характер, але водночас він вміє зібрати думки до купи й надихнути на творчість. Сухий лист пахне горіхами та свіжим хлібом — уяви, наче щойно вийшов із пекарні. Заварюється він м’яко й неспішно, поступово розкриваючи солодку нотку, ніби мигдаль у меду.
Смак багатий, трохи мінеральний, із легкою свіжою кислинкою, яка робить кожен ковток особливим. Я люблю заварювати його в скляному чайничку — тоді видно, як листя розкривається повільно, ніби квітка. Топаз — влучна назва, бо чай справді сяє смаком, як дорогоцінний камінь.
П'ю його, коли треба заспокоїтись або сконцентруватися на важливому. Він не кричить — він шепоче. І в цьому його сила. Топаз — це мій тихий союзник у світі, що іноді обертається занадто швидко.