Лао Ча Тоу Колекційний - 50 г
3
3 чаємани залишили відгук про цей товар
25
25 чаєманів додали цей товар до вибраного
8
8 чаєманів купили цей товар за останній місяць
295 ₴
1
Є в наявності
P-20LCTLE-50
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Дуже небезпечний чай!
Ні в якому разі не пийте його в наодинці! (Тільки якщо ви досвідчений пуероман).
В іншому випадку ви обіп'єтесь чаєм до впаду. (Ми пили вдвох).
Це якась вічна батарейка. (Як тобі таке Ілон Маск?).
Ми виварювали його 2 дні, але він все ще продовжує заварюватися. (Це лякає!!)
Вперше зустрічаю такий сильний чай. (Це чиста правда).
Пишу ці слова на порожньому 20 літровому бутлі з-під води. (Допоможіть!)
Особливості
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Мох
- Тютюн
- Фундук
- Шоколад
- Курага
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Мох
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Шоколад
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Чай налили? Починаємо. В чайних традиціях я давненько, і перш за все мене зацікавив такий собі "байт" на 20л від власників. І ось собі подумав, "Ну як ж так? Ні один чай і трьох літрів на 7-8 грамів заварки не протягне..". Як я тобі помилявся. З моїм чайним колегою вирішили взяти та перевірити на скільки правдиво пишуть про це "чудо". Взяли бутлик 6 літрів, чайник 1.7. І розпочали церемонію. Певне години 4 минуло, 6 літрів як не було, тільки на 5 чайнику зрозуміли, що почали доливати з під крану. З наповненими пузами, щасливими від "я на 2 секунди відійду" ми закінчили церемонію на 7-му чайнику. Такого я ще не бачив. Тому рекомендую скуштувати. Правда смаком він не сильно різниться, ароматами також, але для початківців саме те. Лайк однозначно!