Лао Ча Тоу Шу Пуер в мандарині 2018 р. - 1 шт.
4
4 чаємани залишили відгук про цей товар
13
13 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Лао Ча Тоу Шу Пуер 2018 року в мандарині Тайгань – це справжній хіт і граната.
40 ₴
1
Не в наявності
P-13BLXQG
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Хотілося б сказати - «бомба». Але все ж це найраніша стадія дозрівання мандарина. Називається Тайгань. Так що не бомба, а бомбочка. Але це ніяк не применшує його чеснот. Відмінний Лао Ча. Хіт! Граната!
Смакова мапа
- Зелене дерево
- Суха деревина
- Пріле листя
- Підсмажений тост
- Фундук
- Пряжене молоко
- Карамель
- Цедра
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Зелене дерево
- +1Суха деревина
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Підсмажений тост
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Пряжене молоко
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Секрет заварювання:
Не бійтеся експериментувати з мандариновою шкіркою! Додавайте до заварки шматочки цедри, щоб розкрити ще більше свіжих цитрусових нот. Перший пролив завжди зливайте, а далі — короткі експозиції з окропом 95-100°C.Смакові поєднання:
Цей чай чудово доповнить легкий десерт, наприклад, фруктову панакоту або домашнє печиво без зайвих солодощів. Його цитрусові ноти освіжать смак і залишать приємний післясмак.Правильний посуд:
Для розкриття багатошарового смаку цього Лао Ча в мандарині оберіть ісинський глиняний чайник. Він ідеально збереже тепло та пом'якшить земляні ноти пуеру, підкреслюючи фруктові відтінки цедри.Найкращий час:
Лао Ча Тоу — ідеальний вибір для ранкового пробудження або активної середини дня. Його бадьорий характер та мандаринова свіжість допоможуть сфокусуватись та наповнять енергією.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Дуже класний комент і цікаві асоціації. Дякую