Шен Пуер Сягуань Тайвань №6 2012 100г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Смакова мапа
- Суха деревина
- Арахіс
- Мед
- Фінік
Шляхетний аромат цього витриманого шен пуеру розкривається глибокою палітрою, де традиційна сягуанська димність з роками перетворилася на витонченість. Переважають теплі ноти сухої деревини, що гармонійно поєднуються з легким відлунням копчення на вогні, надаючи букету особливої глибини. У фоні відчуваються м'які тони чорносливу, які запрошують до подальшого дослідження. Настій приваблює око своїм чистим бурштиновим кольором, а перший ковток дарує приємну терпкість, що елегантно переходить у багатогранний смак. У ньому яскраво розкриваються відтінки підкопченого чорносливу, доповнені делікатними тонами сухої деревини, створюючи насичений і збалансований профіль. Також відчуваються солодкуваті нюанси фініка, що надають смаку додаткової глибини та м'якості. Посмак цього пуеру винятково тривалий і солодкий, залишаючи відчуття обволікаючої свіжості та спокою. Він огортає нотами меду, які повільно тануть на язиці, підкреслюючи благородну зрілість чаю. Це напій, що дарує ясність думок та внутрішню гармонію, втілюючи у собі потужну енергетику давніх гір.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Арахіс
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Сягуань Тайвань №6: мудрість, народжена часом. Поради від Олесі
Розбирання гнізда:
Цей пуер пресований у форму туо чи, що сприяє його повільній ферментації. Для повноцінного розкриття смаку акуратно відділіть потрібну кількість чаю спеціальним пуерним ножем, уникаючи ламання листків.
Температура та протоки:
Використовуйте воду температурою 95-100°C. Після швидкого першого промивання, що будить чай і розкриває його аромат, робіть короткі протоки по 5-15 секунд, поступово збільшуючи час для розкриття усіх шарів смакового букету.
Смаковий профіль:
Дозвольте собі зануритися у глибину цього пуеру. Відчуйте, як фірмова димність переходить у ноти сухофруктів та підкопченого чорнослива, а терпкість змінюється солодким, тривалим післясмаком. Зверніть увагу на потужну Ча Ці, що дарує ясність.
Подальша витримка:
Завдяки своєму віку та щільному пресуванню, цей Сягуань Тайвань №6 має чудовий потенціал для подальшого зберігання. Спробуйте відкласти частину чаю на кілька років, щоб відчути, як його смак стане ще більш благородним та глибоким.
