Хелловін 2026

Шен Пуер Цзя Му Те Цзи 2012 100г

0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
4
4 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Витриманий Шен Пуер 2012 року найвищого гатунку (Те Цзи). Глибокий смак із нотами сухофруктів, меду та легким деревним відтінком.
749 ₴
1
В наявності
P12-JMTJ
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Шен Пуер «Цзя Му Те Цзи» 2011 року — це зрілий та збалансований чай, виготовлений із добірної сировини з великим вмістом чайних бруньок. Понад 10 років правильного зберігання трансформували початкову терпкість у благородну солодкість. У смаку домінують ноти в'яленої груші, кураги та польових квітів, які доповнюються легким деревно-камфорним шлейфом. Настій має чистий золотисто-бурштиновий колір. Чай дарує відчуття бадьорості, чистоти думок та наповнює енергією для активного дня.
Дія
Пришвидшує мозок
Бадьорить
Освіжає
Сприяє схудненню
Зміцнює пристрасть
Форма
Країна
Провінція
Юньнань
Упаковка
Паперова
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Польові квіти
  • Суха деревина
  • Мед
  • Курага

Аромат цього витриманого Шу Пуеру розкривається ніжним букетом польових квітів, що делікатно переплітається з солодкими відтінками стиглої груші. У ньому відчувається легка фруктова м'якість кураги, яка запрошує до глибшого знайомства з напоєм. На смак чай демонструє вишукану благородну солодкість меду, яка гармонійно доповнюється нюансами в'яленої груші та делікатної кураги. Ця збалансована палітра розкривається м'яко, без будь-якої терпкості, дозволяючи насолодитися повнотою смаку. Посмак тривалий і багатогранний, з елегантним шлейфом сухої деревини, що додає глибини та витонченості. Цей благородний напій залишає відчуття чистоти та легкості, запрошуючи до повторної чашки.

  • Квітковий
  • Польові квіти
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Суха деревина
  • Земляні
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Мед
  • Пряні
  • Сухофрукти
  • Курага
  • Цитрусові
  • Ягідні
  • Фруктові

Секрети Цзя Му Те Цзи: Мудрість витримки. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Ідеальна температура:

    Цей зрілий Шен Пуер розкриває свою шляхетну солодкість та складний букет в'яленої груші та кураги при температурі води 90-95°C. Використовуйте керамічний або ісинський чайник для найкращої екстракції.

  • Відкрийте букет смаків:

    Зверніть увагу на перехід від початкової м'якої терпкості до благородної солодкості. Пошукайте ноти в'яленої груші, кураги та польових квітів, які гармонійно доповнюються легким деревно-камфорним шлейфом на післясмаку.

  • Енергія для дня:

    Насолоджуйтесь «Цзя Му Те Цзи» вранці або в першій половині дня, щоб відчути прилив м'якої, але стійкої бадьорості. Він прояснює думки, допомагаючи зосередитись на важливих завданнях.

  • Зберігання для майбутнього:

    Хоча цей чай вже зрілий, він має потенціал для подальшого розвитку. Зберігайте його в темному, прохолодному місці, подалі від сторонніх запахів, щоб з часом його смак ставав ще глибшим і складнішим.

Як заварити Шен Пуер Цзя Му Те Цзи 2012 100г

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Ісинський чайник «Шуй Пін Ху» Квіти, 150 мл
Чайник-заварник Bonston «Ліма» XL, 750 мл
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл

Відгуки чаєманів

Стань першим, хто оцінить цей товар!