Шу Пу Ер 100 річні дерева з гори ІУ Чжень Шань 2002 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
17
17 чаєманів додали цей товар до вибраного
8
8 чаєманів купили цей товар за останній місяць
200 ₴
1
Є в наявності
P02-KhCT004-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Удивовижний досвід розкривається в цьому ретельно витриманому млинці шу пуеру, виробленому із сировини столітніх дерев у Ву Чжен Шань 2002 року.
Особливості
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Суха деревина
- Пряжене молоко
- Бісквіт
- Джем
- Чорна смородина
- Чорниця
Приємні несподіванки починаються з аромату сухого млинця - солодкого, приємного, з глибоким характером, здатним захопити увагу на цілу годину.
Після прогрівання заварки аромат стає багатогранним, змішуючи в собі ноти старовини, солодкі фруктові відтінки, деревину і камфору.
При заварюванні виходить насичений темний настій з рубіновим відливом, і ніжним м'яким смаком.
Будь ласка, контролюйте час заварювання, тоді знайдіть складне поєднання чорносливу, солодких сухофруктів, прянощів і деревини, яке переходить у нюанси підвалу, вогкості та приємної пряної гірчинки в тривалому післясмаку.
Для першого знайомства з цим чаєм рекомендую класти побільше (близько 20 г на чайник об'ємом 200 мл) або 10 г для проток.
Чай створює приємний стан, збалансований між тонусом і спокоєм, забезпечуючи глибокий і вдумливий досвід.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Пряжене молоко
- Солодкі
- Бісквіт
- +1Джем
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Чорна смородина
- +1Чорниця
- Фруктові
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
