Шу Пу Ер Буланшань 2021 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
15
15 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Доторкніться до легенди: Шу Пу Ер Буланшань 2021 року, створений з фантастичної високогірної сировини (1500 м), чекає, щоб зачарувати вас своїм смаком.
110 ₴
1
Не в наявності
P21-DJ1716-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Цей пуер зроблений із фантастичної сировини родом із місцевості під назвою Буланшань, яку було зібрано 2021 року кількома чайними фермерами на висоті 1500 метрів.
Смакова мапа
- Сира земля
- Пильна дорога
- Фундук
- Молоко
- Шоколад
Вони зробили з нею кілька химерних чайних штучок, і вуаля! Народився смачний і сміливий чай. Він не надто щільний, легко розламати ножем або шилом. Листя велике і досить багато бруньок. Коли розламуєш млинець, він має до біса апетитний вигляд. Запах сухого листя м'який, злегка солодкуватий, трохи пряний і деревний. Смак шовковистий, гладкий і солодкий, з невеликою терпкістю. Післясмак залишається надовго і зігріває вас. Цей чай ідеально підходить для будь-якого часу доби, коли вам потрібно трохи підбадьоритися. Він допоможе вам відчути себе свіжим і зосередженим. Добре допомагає позбутися відчуття втоми. Отже, поставте чайник і приготуйтеся відчути ніжний і чудовий смак цього пуеру!
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- +1Пильна дорога
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Молоко
- Солодкі
- Шоколад
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Правильне заварювання:
Цей Шу Пу Ер ідеально розкривається в проливах. Обов'язково промийте чай окропом перед першим заварюванням, щоб розбудити листя. Використовуйте воду 95-100°C і починайте з коротких настоювань (5-10 секунд), поступово збільшуючи час для наступних проливів. Буланшань витримає багато заварювань, даруючи нові відтінки смаку.Ідеальний час:
Завдяки своїй щільній текстурі та м'якому землянистому смаку, Шу Пу Ер Буланшань чудово підходить для вечірнього чаювання або після ситного обіду, допомагаючи травленню та заспокоюючи думки. Це чудовий компаньйон для холодних вечорів, коли хочеться тепла та затишку.Вибір посуду:
Для цього пуеру найкраще підійде глиняний чайник з Ісину (Ісінський чайник), який з часом накопичуватиме аромат чаю, або товстостінний порцеляновий гайвань. Вони допоможуть зберегти тепло та повністю розкрити глибокий, насичений профіль смаку Буланшаня.Смакові поєднання:
Шу Пу Ер Буланшань самодостатній, але чудово гармонує з темним шоколадом без добавок, сухофруктами або горіхами. Його землянисті нотки підкреслять солодощі, а повний смак стане приємним контрастом до терпкості. Спробуйте його також як дижестив.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
