Шу Пуер П`ять Кажанів 2019 р. - 50 г

3.5
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
9
9 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
245 ₴
1
Є в наявності
P19-KHPLM-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Найцікавіше, окрім як куштувати нові чаї – це шукати яйце-райце. У багатьох млинцях заховані якісь приховані смисли. І цей – один із них. По краю млинця в орнаменті заховано 5 кажанів. У перекладі з китайської поєднання Бянь Фу означає «кажан». А «Щастя» китайською вимовляється теж як Фу, тому зображення цих тварин означають удачу та щастя. У стародавньому Китаї кажанів вишивали червоним кольором на одязі чиновників, вказуючи на їх високий статус. У сучасному Китаї символ кажан є найпопулярнішим із існуючих символів удачі та багатства. Талісман фен-шуй кажан використовується за принципом «чим більше, тим краще». На амулеті Шуан Фу є зображення двох кажанів, розташованих навпроти зверху і знизу. Це символізує подвійне щастя. Але поганий той китаєць, який обмежиться цифрою 2. Тому – па-бам! П'ятірка кажанів уособлює п'ять різновидів щастя - багатство, удачу, міцне здоров'я, тривале життя, спокій (інше п'ять благ - життя, наповнене добрими справами, дивовижне здоров'я, багатство, довголіття, природна смерть). Є символи, де п'ятірка кажанів зображена із зчепленими кінчиками крил. Такі символи охороняють усіх членів сім'ї від травм, хвороб та приносять удачу одразу всій родині. Повернемося до самого пуера - це чудовий Шу. Багато типсів, не гунтин, звичайно, але дуже близько. Смачний, дуже питкий чай.
image-decor-triangle
image-decor-circle
Особливості
Походження
Юньнань
Провінція
Країна
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
  • Кора
  • Суха деревина
  • Підвал
  • Буряк
  • Пріле листя
  • Мигдаль
  • Вершковий крем
  • Карамель
  • Квітковий
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Кора
  • +1
    Суха деревина
  • Земляні
  • Підвал
  • +2
    Буряк
    Пріле листя
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Мигдаль
  • Вершкові
  • Вершковий крем
  • Солодкі
  • Карамель
  • Пряні
  • Сухофрукти
  • Цитрусові
  • Ягідні
  • Фруктові
Як заварити Шу Пу Ер
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч, 1200 мл
Чайник-заварник Samadoyo, 1100 мл
Чайник-заварник «Вулкан», 1200 мл
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Чайник-заварник «Вулкан», 1200 мл
Чайник-заварник Samadoyo Везувій, 1000 мл
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Гайвань Сань Цай-Три начала Мідь, 180 мл
Чайник-заварник Bonston «Стокс» XL, 750 мл
Магнітний поцілунок, 350 мл + 320 мл
Відгуки чаєманів
3.5
1 відгук
3.5
3.5
3.5
Юрій
22.11

Пуер середнього класу, від інших пуерів відрізняється сажною терпчинкою.

Аромат
3.5
Смак
3.5
Якість
3.5