Шу Пу Ер Скарб Буланьшані 2019 р. - 50 г
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
20
20 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шу Пу Ер Скарб Буланьшані 2019: відчуйте справжній характер Буланьшані, де яскрава гіркота переходить у солодкий післясмак.
160 ₴
1
Не в наявності
P-13-SB-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Гора Буланьшань межує із Бірмою.
У Бірмі також ростуть чайні дерева.
Самі розумієте – є велика спокуса видати бірманський чай за Буланьшаньський.
Багато хто так і робить, але не ми.
Це, звісно, не Лао Бан Жан за якістю, але недалеко.
Перша хрумка гіркота, що вистрілює, присутня, як і солодкий післясмак.
Аромат в'ється.
Словом – все, за що любимо Буланьшань.
Смакова мапа
- Сира земля
- Пильна дорога
- Фундук
- Молоко
- Шоколад
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- +1Пильна дорога
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Молоко
- Солодкі
- Шоколад
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Заварювання Шу Пуеру:
Для розкриття "Скарбу Буланьшані" використовуйте воду температурою 95-100°C. Почніть з швидких проливів (5-10 секунд), щоб вловити першу хрумку гіркоту, а потім поступово збільшуйте час експозиції, насолоджуючись солодким післясмаком, що розкривається.Обираємо ідеальну посуду:
Глиняний чайник з пористої глини, наприклад, з Ісіна, стане найкращим вибором для цього Шу Пуеру. Він чудово триматиме тепло і допоможе пом'якшити "гіркоту, що вистрілює", дозволяючи аромату "витися" і розкриватися в повній мірі.Час насолоди:
Цей Буланьшань 2019 року ідеально підходить для ранкового чаювання, заряджаючи енергією на весь день. Також він чудово освіжить після щільного обіду, допомагаючи травленню та залишаючи приємний солодкий післясмак.Відчуй глибину:
Не поспішайте під час чаювання. Дозвольте аромату "витися" і змінюватися з кожним проливом. Зверніть увагу на перехід від початкової терпкості до глибокої солодкості – це справжній характер Буланьшані.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Приятный насыщенный вкус пуэра, черный немного тягучий чай. Мне понравился этот чай, заказывал его уже 2 раза, как допью второй блин, буду заказывать третий. Благо доставка на следующий день. Спасибо магазину🥰