Шу Пу Ер Високогірні старі дерева з села Менсун 2003 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
9
9 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
252.8 ₴
1
Немає в наявності
P03-Kh951-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Привіт, чайні шукачі пригод!
Тримайтеся міцніше, тому що у нас тут справжній чайний археологічний скарб - Шу Пу Ер Високогірні старі дерева з села Менсун 2003 року, 357 грамів чистих чайних чарів!
Який це чай, запитаєте ви? Це як казка про чарівний ліс у вашому кухлі! Цей Шу Пу Ер - немов головний дозорний старих дерев, що виросли десь на вершині світу. Зібраний ще 2003 року, як свідок далекого часу, і тепер прийшов, щоб розповісти вам свої історії.
Село Менсун - його батьківщина. Звідти й долинає чутка, що навіть сивим ветеранам віків інколи хочеться прийти на чашечку цього дива! Такі люди похилого віку в селі, здається, самі по собі - вперті й мудрі. Не те щоб вони чай п'ють, а більше схоже, що чай п'є їх!
Особливості
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Суха деревина
- Сира земля
- Фундук
- Карамель
- Мускатний горіх
- Фінік
Якщо у вас раптом виникне поганий настрій, не партеся! Цей Шу Пу Ер заряджений позитивом і прикрасить ваш день так, ніби ви щойно знайшли скарб серед дерев. Він як енергійний друг, який допоможе вам забути про всіх злісних свинособак і апатію! Аромат? Він просто бере і переносить вас на гірську галявину, де дихається на повні груди, і в ніс вдаряє подих старих дерев. Смак? Тут як у пісні - прямолінійний, немов старий друг розповідає по десятому колу свої історії, але так цікаво, що ви не знову не можете встояти, і знову, і знову занурюєтеся в цей світ! І пам'ятайте, цей Шу Пу Ер - як дорогоцінна вінтажна знахідка, тож не проґавте свого шансу зануритися в чаювання, з якого навіть старий дідуган виходить чорнобровим парубком! Поїхали, вперед до чарівництва Шу Пу Ера з села Менсун!
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Мускатний горіх
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
