Шу пуер Лао Ча Тоу 2003 р. - 50 г
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
19
19 чаєманів додали цей товар до вибраного
6
6 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шу пуер Лао Ча Тоу 2003: Відкрийте для себе Менхайський пуер такого віку та якості за ціною, що приємно дивує. Його корично-пряні нотки та глибокий антрацитовий настій не залишать вас байдужими.
560 ₴
1
В наявності
P-03LCTE-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ну подумайте самі, де можна знайти якісний Менхайський пуер за такі гроші? Старі чайні головки або «драконячі грудки» – це чудовий варіант. Корично-пряні нотки та антрацитно-чорний колір настою не залишать вас байдужими. Нас не залишили!
Смакова мапа
- Польові квіти
- Зелене дерево
- Суха деревина
- Пріле листя
- Підсмажений тост
- Фундук
- Пряжене молоко
- Карамель
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Зелене дерево
- +1Суха деревина
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Підсмажений тост
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Пряжене молоко
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Правильне заварювання:
Цей Лао Ча Тоу розкриває смак найкраще при проливах. Використовуйте воду 95-100°C. Перший пролив короткий (10-15 сек) – для промивання та пробудження, його злийте. Далі починайте з 15-20 секунд і поступово збільшуйте час настоювання.Посуд для Пуеру:
Ідеально підійде ісинський глиняний чайник або товстостінна гайвань. Глина дозволяє чаю «дихати» та м'яко розкриває його глибокий, пряний аромат і оксамитовий смак.Ідеальний момент:
Насолоджуйтесь цим Шу пуером вранці для бадьорості або після ситної їжі для покращення травлення. Його зігріваючі корично-пряні нотки чудово заспокоюють і надають відчуття гармонії.Смакові поєднання:
Спробуйте цей чай з темним шоколадом, волоськими горіхами або невеликою порцією сухофруктів. Він також чудово доповнить м'ясні страви або витримані сири, створюючи неперевершений гастрономічний досвід.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
1899 ₴
50 г
550 ₴
Почну з плюсів
Витримує дуже багато проливів, на смак добре
Мінуси
Не дуже насиччений смак, в такій ціновій категорії учікуєш трохи більш виразного смаку. Може треба спробувати його заварювати замість проливів, але це вже інша історія