- Новинка
Шу Пуер Шанобливі вітання 2018р 357 гр - 50гр
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
5
5 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Чай, що дарує спокій, тепло і повагу до традицій
150 ₴
1
Не в наявності
P18-DJ1277-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Цей шу пуер 2018 року — це витриманий, гармонійний чай із глибоким, м'яким характером. Його настій насичений, темний, із нотами деревини, какао та сухофруктів, що створюють відчуття спокою та тепла. Завдяки правильному зберіганню чай отримав збалансований, оксамитовий смак без зайвої гіркоти чи різкості. Щільне пресування дозволяє йому довго дозрівати, з кожним роком розкриваючи нові відтінки. Це чудовий вибір для неспішного чаювання, яке дарує відчуття затишку та мудрості часу.
Ритуал Шанобливих вітань. Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Для цього витриманого Шу Пуеру використовуйте киплячу воду (95-100°C). Перше промивання листа має бути швидким, а подальші настої поступово збільшуйте, щоб розкрити його насичений смак із нотами деревини, какао та сухофруктів.Обираємо інструмент:
Оскільки чай має щільне пресування, для відділення порції використовуйте спеціальне шило або ніж для пуеру. Робіть це обережно, щоб не пошкодити листя і зберегти цілісність чаю для майбутніх заварювань.Смак, що розкривається:
Цей пуер дарує оксамитовий смак без зайвої гіркоти. Зверніть увагу на його еволюцію з кожним проливом — він стає глибшим, розкриваючи все нові відтінки затишку та мудрості часу.Момент для себе:
"Шанобливі вітання" — ідеальний компаньйон для неспішного чаювання. Створіть атмосферу спокою та тепла, дозвольте собі зануритись у медитативний стан, насолоджуючись його глибоким та гармонійним характером.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Чай хороший, тільки запах не дуже, але не критично. Якщо змішувати з чимось ароматним - супер.