Шу пуер Ся Гуань Сосна і журавель 2016 р., 100 г
Янь Нянь
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
3
3 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте для себе легендарний Шу пуер Ся Гуань "Сосна і журавель" 2016 року. Це той самий "той, що подовжує життя", який мусить спробувати кожен поціновувач.
589 ₴
1
Не в наявності
P-16XGHSYNETS-100
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Легендарний шу від Ся Гуань, «Той, що подовжує життя».
Чудова якість
Must try для кожного чаємана.
Смакова мапа
- Польові квіти
- Зелений горошок
- Свіже сіно
- Фруктова щепа
- Пріле листя
- Тютюн
- Джем
- Курага
- Вишня
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Зелений горошок
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Вишня
- Фруктові
Поради від Олесі
Заварювання Шу:
Використовуйте воду 95-100°C. Після першого промивання листа (одразу злийте воду), заварюйте швидкими протоками по 5-15 секунд, поступово збільшуючи час. Цей шу розкриває свою глибину в багатьох настоях.Посуд для смаку:
Для «Сосни і журавля» ідеально підійде ісинський чайник – він розкриє усі грані його багаторічного букету. Або ж використовуйте гайвань, щоб насолодитися зміною кольору настою та аромату з кожною протокою.Особливий момент:
Цей шу пуер – справжній еліксир, що «подовжує життя». Насолоджуйтесь ним після ситної їжі для легшого травлення або ж ввечері, щоб знайти внутрішній спокій та гармонію після насиченого дня.Гармонійні поєднання:
«Сосна і журавель» настільки самодостатній, що не потребує додаткових поєднань. Проте, якщо бажаєте, спробуйте його з легкими несолодкими закусками або сухофруктами, дозволяючи чаю бути головним акцентом.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Й уявити собі не міг, що шу може бути таким солодким і фруктовим. Рекомендую всім, хто байдужий до пуерів